餐廚垃圾處理的技術(shù)路線

我國(guó)餐廚垃圾處理一般有3種路線

1.厭氧消化技術(shù)

就是在無(wú)氧的條件下，微生物通過(guò)分解有機(jī)物，產(chǎn)生和二氧化碳等氣體，可以用來(lái)發(fā)電等，有利于垃圾的減量化和資源化利用。

在我國(guó)厭氧消化技術(shù)有2種路線：種是全相厭氧模式，就是把垃圾中的固體成分粉碎制漿后，與滲瀝液一起送入?yún)捬豕?，進(jìn)行消化制取沼氣。這種模式可以使沼氣產(chǎn)量化。還有一種是液相厭氧，就是將液體部分送入?yún)捬豕?，固體部分用來(lái)堆肥或好氧飼料化處理，液相厭氧技術(shù)在我國(guó)應(yīng)用比較成熟。

瑞典：垃圾桶有種 分類意識(shí)從小培養(yǎng)

在瑞典，多數(shù)民眾的垃圾分類習(xí)慣，在兒童時(shí)期就建立了。他們會(huì)把報(bào)紙、塑料、金屬、玻璃、電子設(shè)備、燈泡和電池都細(xì)致地區(qū)分開，也會(huì)把廚余垃圾如類型區(qū)分，社區(qū)內(nèi)的垃圾桶往往有種之多。后進(jìn)入垃圾焚燒廠的，只是一些實(shí)在沒法回收利用的干性垃圾。在瑞典，垃圾的填埋率不足1%?！狙胍暥淘u(píng)】垃圾分類 不怕慢就怕站

三亞市：

（1）2014年末三亞市常住人口約74萬(wàn)，常住人口年自然增長(zhǎng)率為0.9%，五年后（2019年）預(yù)測(cè)三亞市常住人口數(shù)為77萬(wàn)；

（2）年旅游過(guò)夜人口達(dá)到了2000萬(wàn)人次，依此計(jì)算的“日均過(guò)夜人口數(shù)”為5.5萬(wàn)；

我們暫不考慮三亞市周邊地區(qū)生活垃圾參與焚燒發(fā)電，僅上述2項(xiàng)相加，總?cè)丝谝?guī)模約為82.5萬(wàn)，我們以“1kg/人?天”的生活垃圾產(chǎn)生量計(jì)算的三亞市日產(chǎn)垃圾為825噸/日，那么，依此確定的、比較保守的生活垃圾焚燒發(fā)電生產(chǎn)線處理規(guī)模為2X350噸/日=700噸/日；比較激進(jìn)的生產(chǎn)線處理規(guī)模為3X350噸/日=1050噸/日。

今年7月1日起，《上海市生活垃圾管理?xiàng)l例》將正式施行。在上海強(qiáng)化推行生活垃圾分類行動(dòng)自覺的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，一些夜間餐飲業(yè)比較活躍的沿街路段，餐廚垃圾的肆意投放儼然成了一個(gè)監(jiān)管盲區(qū)。

以襄陽(yáng)北路上的一座沿街垃圾箱房為例，幾乎每天晚上，都有店家將整箱的菜葉、成桶的餐廚垃圾倒進(jìn)原本只收納生活垃圾的箱房里。

因?yàn)椴蛷N垃圾隨意傾倒導(dǎo)致油污滿地，附近居民甚至因?yàn)榈缆酚湍仢窕さ埂ｋS著天氣轉(zhuǎn)熱，因?yàn)椴蛷N垃圾發(fā)酵而產(chǎn)生的餿臭味，更是令附近居民飽受困擾。