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廚房排煙加工
排煙管道的清洗方法部件:包含主管道、防火閥、止回閥、調(diào)節(jié)閥、消音管道、軟連接、彎頭、三通等。清洗方法:油煙管道清洗重點(diǎn)是排煙口和煙罩相連處,和與煙罩平行的排油煙管道內(nèi)部,這些地方必須徹底清洗。清洗管道拐彎位置,例如彎頭、三通,必要時(shí)在彎頭上方開(kāi)口。外部油煙管道每隔一個(gè)季度清洗一次,不過(guò)一個(gè)季度只需清潔管道彎頭。后端油煙凈化器的清洗方法排空油煙凈化器部件:電機(jī)和油煙處理系統(tǒng)(如濾料、靜電處理裝置、離心裝置等),清潔:按照油煙處理裝置的類(lèi)型進(jìn)行相應(yīng)的清潔工作,如更換濾料,清潔靜電處理裝置等。注意:在清洗酒店廚房排煙設(shè)備時(shí),帶電的設(shè)備必須提前關(guān)掉電源。廚房設(shè)備施工工藝流程
)施工工藝流程
墻、地面基層處理→安裝產(chǎn)品檢驗(yàn)→安裝吊柜→安裝底柜→接通調(diào)試給、排水→安裝配套電器→測(cè)試調(diào)整→清理。
(二)施工要領(lǐng)
1. 廚房設(shè)備安裝前的檢驗(yàn)。
2. 吊柜的安裝應(yīng)根據(jù)不同的墻體采用不同的固定方法。
3. 底柜安裝應(yīng)先調(diào)整水平旋鈕,保證各柜體臺(tái)面、前臉均在一個(gè)水平面上,兩柜連接使用木螺絲釘,后背板通管線(xiàn)、表、閥門(mén)等應(yīng)在背板劃線(xiàn)打孔。
4. 安裝洗物柜底板下水孔處要加塑料圓墊,下水管連接處應(yīng)保證不漏水、不滲水,不得使用各類(lèi)膠粘劑連接接口部分。
5. 安裝不銹鋼水槽時(shí),保證水槽與臺(tái)面連接縫隙均勻,不滲水。
6. 安裝水龍頭,要求安裝牢固,上水連接不能出現(xiàn)滲水現(xiàn)象。
7. 抽油煙機(jī)的安裝,注意吊柜與抽油煙機(jī)罩的尺寸配合,應(yīng)達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
8. 安裝灶臺(tái),不得出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象,安裝后用肥皂沫檢驗(yàn)是否安裝完好
關(guān)于廚具的知識(shí)
廚房必備知識(shí)
整體廚房
pk傳統(tǒng)廚房比外觀難分伯仲整體廚房的概念是從歐洲引進(jìn)的,1997年在中國(guó)才形成市場(chǎng)。整體廚房是指將廚房作為一個(gè)整體來(lái)看待,使其具有或基本具有廚房的所有功能:集家具、家用電器、燃?xì)庠钣谝惑w,有機(jī)地將廚房?jī)?nèi)的能源,合理結(jié)合,看上去非常整潔。“激進(jìn)派”認(rèn)為整體廚房色調(diào)統(tǒng)一、外形簡(jiǎn)潔,在外觀上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了原本那種桌子上面放著一個(gè)難看的燃?xì)庠畹膫鹘y(tǒng)廚房?!啊眳s認(rèn)為整體廚房的外觀過(guò)于千篇一律,沒(méi)有個(gè)性,而且現(xiàn)在市面上漂亮的燃?xì)庠詈芏啵瑸槭裁淳鸵欢ㄒ诿姘迳厦鎿敢粋€(gè)洞,把燃?xì)庠钋哆M(jìn)去呢?放在外面的話(huà)更便于檢測(cè)和修理。“激進(jìn)派”崇尚整潔、時(shí)尚,“”追求個(gè)性,這一局的比拼沒(méi)有勝負(fù),不論整體或傳統(tǒng),只要自己喜歡就好。比價(jià)格傳統(tǒng)廚房更實(shí)惠“”認(rèn)為整體廚房櫥柜動(dòng)輒一兩千元一米的價(jià)格,非常昂貴,并且選購(gòu)了一家的櫥柜就必須選購(gòu)搭配好的抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?,這樣一來(lái),選擇空間比較狹隘,不能買(mǎi)到自己稱(chēng)心的單品。他們覺(jué)得抽油煙機(jī)、燃?xì)庠钸@些東西完全可以去國(guó)美、蘇寧等家電大賣(mài)場(chǎng)買(mǎi),這些大賣(mài)場(chǎng)在暑期通常會(huì)有許多打折活動(dòng),可以得到許多贈(zèng)品?!凹みM(jìn)派”卻認(rèn)為整體廚房雖然比傳統(tǒng)廚房貴一些,因?yàn)樗峁┕?、裝修和電器三大需要。雖說(shuō)價(jià)格比自己挑選來(lái)得貴一些(根據(jù)不同的材料大致分為三個(gè)檔次的:1500元-米、2000-3000元-米、3000元以上-米),但是選購(gòu)起來(lái)省時(shí)省力,跑一家商店就能把一整套全部搞定。而且整體施工還能節(jié)約時(shí)間成本。另外,整體廚房舒適、清潔、的程度是傳統(tǒng)廚房無(wú)法相比的。當(dāng)然,傳統(tǒng)廚房的確存在一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
開(kāi)放式廚房必備神器油煙大吸力推薦
中國(guó)人的烹飪習(xí)慣是喜好爆炒大機(jī)油煎炸,所以會(huì)產(chǎn)生很大的油煙,這樣不僅對(duì)廚房及以外的房屋產(chǎn)生油煙污垢,還會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生很大的危害。油煙機(jī)的作用就是把烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙排出戶(hù)外,的保護(hù)烹飪者的健康。當(dāng)下,很多人喜歡開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì),開(kāi)放式廚房能夠節(jié)省很大的住房面積,還會(huì)讓居住環(huán)境看起來(lái)相當(dāng)“高大上”。但是這樣就會(huì)對(duì)通風(fēng)效果以及油煙機(jī)提出更高的要求了。