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蘇州好滋味餐飲管理有限公司因?qū)俦竟S員工,故無服務(wù)意識,浪費(fèi)較無責(zé)任感,成本無形提高。 經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),改善員工服務(wù)態(tài)度,落實(shí)衛(wèi)生及提高廚務(wù)技能,抑制浪費(fèi),大大提高飲食質(zhì)量。 無法持續(xù)改善問題。 設(shè)有客戶意見箱,并盡心盡力改善問題,持續(xù)zhui蹤。 烹調(diào)口味不變,廚務(wù)操作過程無專業(yè)管理,廚師級別難于識辨。如白菜、韭菜、豆芽菜湯、瘦肉等,尤其是豆類食物,既能滿足人體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),又能供給多種維生素和無機(jī)鹽。 實(shí)施廚師輪調(diào)制度,競爭上崗,讓口味多樣化,常。
個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣極差。 定期衛(wèi)生教育,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。 工作環(huán)境零亂,沒有整理、整頓。 貫徹整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、服務(wù)、速度、安全8S系統(tǒng),定期檢核,評比。 廚務(wù)人員與員工屬同事關(guān)系,有意見也是敢怒不敢言。 “顧客就是上帝”,員工就是我們的顧客,工人可以盡情享受“上帝的待遇”。一般來說,工作越辛苦,中午飯質(zhì)量越差,尋求食物的欲望就越強(qiáng)烈。 食材現(xiàn)金采購,往往產(chǎn)生采購員舞弊和加重企業(yè)現(xiàn)金流量。 不需每日現(xiàn)金采購,減少企業(yè)現(xiàn)金流量,且競爭承包,提高員工飲食質(zhì)量。
飲食與健康
1.多吃新鮮蔬菜和水果。膚色較深者,宜經(jīng)常攝取蘿卜、大白菜、竹筍、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、葉酸和維生素C的食品;皮膚粗糙者,應(yīng)多攝取富含維生素A、D的果蔬。如胡蘿卜、藕、菠菜、黃豆芽等黃色,綠色蔬菜以及雞蛋,牛奶,動物gan臟。同時(shí)還要攝取充足的維生素和足夠的植物纖維素,以防止因便mi而帶來的皮膚和臟器病變。我們以專業(yè)負(fù)責(zé)的態(tài)度與你共贏互利的原則,讓您放心,舒心,開心的用好每一餐使我們一直秉承的企業(yè)服務(wù)宗旨。
2.少飲烈性酒。長期過量飲用烈性酒,能使皮膚干燥、粗糙、老化。少量飲用含酒精的飲料,可促進(jìn)血液循環(huán),促進(jìn)皮膚的新陳代謝,使皮膚產(chǎn)生彈性而更加滋潤。
飲食誤區(qū)
1.飯后馬上吃水果。水果中含有大量的單糖類物質(zhì),若被飯菜堵塞在胃中,就會因而形成脹氣,導(dǎo)致胃部不適。所以,吃水果宜在飯小時(shí),飯后兩小時(shí)。
2.多添佐料調(diào)味。胡椒、桂皮、五香等天然調(diào)味品具有一定的誘發(fā)性和毒性,多食用會給人帶來口干、咽喉痛、精神不振、等作用,還會誘發(fā)高xue壓,胃腸yan等多種病變,甚至導(dǎo)致人體細(xì)胞畸變,形成a癥。
營養(yǎng)學(xué)家和臨床醫(yī)師認(rèn)為,有目的的偏食對人體會起到作用。你可以根據(jù)自身的特點(diǎn),合理地多提取一些可以補(bǔ)充有缺陷的一面的營養(yǎng)食物。