t 蘇打酒是國外流行的一種低酒精含量的飲品，酒精度在2%vol-5%vol，以其清新、香郁、略甜特點深收受消費者歡迎。熱愛蘇打酒的人：選擇蘇打酒的男人，自尊心很強，不甘平庸，是個有理想的人，他們所追求的是運用自己的知識和能力令生活更加的豐富和有趣，對于平凡單調(diào)的生活會忍受不了。綠色激情型而選擇蘇打酒的女人，則是屬于那種求新求變的現(xiàn)代時尚女性。在充滿個性和誘惑的蘇打酒面前，她們不再像面對其它酒品一樣矜持、羞澀和有所保留。

伏特加的傳統(tǒng)釀造法伏特加酒是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精1液，再使酒精1液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質(zhì)（每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續(xù)過濾不得少于8小時，40小時后至少要換掉10%的木炭），最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒1素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加酒不用陳釀即可出售、飲用，也有少量的如香型伏特加在稀釋后還要經(jīng)串香程序，使其具有芳香味道。伏特加與金酒一樣都是以谷物為原料的高酒精度的烈性飲料，并且不需貯陳。

　　血l腥瑪麗（Bloody Mary）色澤鮮紅，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性誕生地：巴黎的哈里紐約酒吧配料：50毫升伏特加、10毫升檸檬汁、鮮磨的胡椒粒、鹽、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁調(diào)制方法：取一個長飲杯，加入適量冰塊，并將除番茄汁以外的配料盡數(shù)倒入，適當(dāng)攪拌，接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，最后用芹菜?；蛞粋€整蝦點綴

飲酒習(xí)慣使得各國預(yù)調(diào)酒消費存在差異

預(yù)調(diào)酒RTD（Ready-to-drink）是由果汁配合基酒，預(yù)先調(diào)配好的酒精度3-7 度的含酒精飲料，顏色絢麗、時尚優(yōu)雅，即有酒的微醺又有果香的濃郁。由于RTD 屬于引領(lǐng)時尚潮流的另類酒，品牌形象宣揚著擺脫傳統(tǒng)的束縛、追求個性的自我，同時產(chǎn)品本身的口味又融合年輕人矛盾復(fù)雜的心情，相對于酒吧現(xiàn)調(diào)的雞尾酒更具有食用的便捷性，因此深受年輕消費者的喜愛。

  預(yù)調(diào)酒主要是以朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地等作為基酒，加入各種口味的果汁而成的混合酒精飲料。預(yù)調(diào)雞尾酒最早于 20 世紀 80 年代誕生于歐洲，由于預(yù)調(diào)酒口味清爽，富有果汁香味，再加上產(chǎn)品外觀繽紛艷麗賞心悅目，一經(jīng)推出即為廣大年輕的時尚族群推崇，并迅速風(fēng)靡全球，特別是在日本、澳大利亞、新西蘭及東南亞市場得到很大的發(fā)展，以至于成為一種新的酒吧、聚會文化。