到了冬季不管是放牧養(yǎng)殖還是圈養(yǎng)，都需要準備入冬的草料了。北方入冬早持續(xù)時間久，長時間沒有鮮草，尤其是草原更是入秋之后就變黃了，不準備好充足的飼料?？删鸵獩]吃的了。

    而南方雖然雨水充足植被豐富，但是到了冬季也短時間內寸草不長，此時農(nóng)村散養(yǎng)的朋友也得準備好草料入冬。干草可以長時間存放，而且粗纖維也比較多，尤其是大半年食用青綠飼料，入冬后給牛換換口味也可以。

    不過從營養(yǎng)的角度來看冬天一直吃干草也不太行，干草需要搭配一定的水才能夠順利讓牛吃下去，可是冬天讓牛喝冷水可不行，一旦拉肚子那就難了，可能夠給牛喝溫水。可是干草牛吃得慢，水很快就冷了，需要經(jīng)常換水也是挺麻煩的。

2.3 避免硫酸

青貯飼料酸性較大，在牛養(yǎng)殖中極易導致牛酸，因此要做到科學飼喂，循序漸進的進行飼喂，讓牛養(yǎng)成習慣。在飼喂過程中，為有效中和胃酸，可將碳酸氫鈉適量添加于其中，對牛酸具有一定防范作用。若牛反芻過程中流出白色泡沫或者大量流涎，則需要將青貯飼料喂量減少，或者將碳酸氫鈉喂量加大，以改善胃酸過多的問題。玉米秸稈收割青貯飼料無公害制作，需要控制好溫度，規(guī)范操作，為乳酸菌繁殖創(chuàng)造良好條件，進而保證青貯品質，提高其適口性和消化率。在青貯飼料使用過程中，需要避一飼喂和硫酸。通過青貯飼料正確使用，能節(jié)省精料，飼養(yǎng)成本得以降低，促進養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。

作為一種新型飼料—青飼料在畜牧業(yè)運用前景廣闊，但季節(jié)性特點是阻礙青飼料發(fā)展的硬傷，青飼料青貯后。目前青飼料儲存方法青貯，筆者在以前的文章中提到過青飼料青貯的方法，只是說個大概，不夠詳盡，本文具體分解下青飼料青貯實操方法。

目前青飼料青貯的設施有青貯池、青貯袋等，青貯袋制作工藝簡單，下面著重介紹青貯窖的制作工藝。

一、青貯工作原理解析

青貯是利用了微生物厭氧發(fā)酵原理來實現(xiàn)青飼料的長久保存。好氧階段：青飼料放入密閉的空間，依然保持活性的青飼料植物細胞呼吸會消耗氧氣，再加上好氧細菌也會消耗細菌，進而會形成一個缺氧的特定環(huán)境。