面館選址不合理

一些學(xué)員由于前期投入的問題，選擇租金便宜但比較偏僻的地段開店，但人員少的地方開面館可能存在e性循環(huán)，銷量不大導(dǎo)致原材料積壓，繼而引發(fā)不新鮮，導(dǎo)致顧客更少。

不能很好利用互聯(lián)網(wǎng)

部分面館仍然堅持老觀念：做好服務(wù)，做好衛(wèi)生，做好品位；你現(xiàn)在還不知道如何做好移動營銷，利用網(wǎng)絡(luò)做好營銷、外賣，把顧客范圍盡量擴大，要有前瞻性。

不能很好的了解顧客的需求

經(jīng)營過程中要根據(jù)顧客的消費習(xí)慣，隨時改進面條的軟硬程度，增減種類，調(diào)整麻辣程度，你要服務(wù)的就是這里的居民，了解清楚他們的飲食習(xí)慣，隨時調(diào)整。

桌椅的高度合理舒適嗎？

目前不僅僅是襄陽牛雜面館，其他餐飲行業(yè)也存在此類問題，桌子和椅子的高度搭配不合理，或者整個店里的桌椅高度都是一樣的，其實我們可以自己去嘗試一下找到一個合理的高度，兼顧一下特殊身材的顧客，會為你帶來好的口碑，自然會有大量的回頭客。

定價是否合理？

一些面店老板認(rèn)為一碗面條要10元甚至20元以上，事實上，襄陽牛肉面牛雜面已經(jīng)變成市民的常規(guī)早餐，主要消費群體是普通百姓，定價過高會失去大部分顧客，定價太低又會損失高duan顧客。所以定價層次要合理，中低價格為主，高duan為輔才是王道，才會生意越來越好。你現(xiàn)在還不知道如何做好移動營銷，利用網(wǎng)絡(luò)做好營銷、外賣，把顧客范圍盡量擴大，要有前瞻性。

飲食業(yè)是一行賺不賠的行業(yè)?3、您的態(tài)度很多人都一定經(jīng)歷過在一家面館吃飯，人剛走到還沒和老板說，老板就直接說出你想吃什么。真的嘛，可以真的也可以是jia的，就看你如何經(jīng)營你的店面，要想生意好，比較重要的就是味道，那樣才可以吸引和留住客戶。那么，牛雜面加盟店哪家好呢?想要將面館做的有名要的是多年的積累，但是加盟襄源面館你就省了許多事，他會傳授你做面技能，調(diào)料的配制，不但是加盟的前期還有很多方面都可以咨詢學(xué)習(xí)。

如今各類餐飲加盟項目林立？令人眼花繚亂，作為創(chuàng)業(yè)者，我們該如何去選擇呢？襄陽牛雜面，襄陽牛雜面培訓(xùn)就來跟大家講講，襄陽牛雜面培訓(xùn)價格實惠。

1.興趣是先導(dǎo)

興趣、愛好在開餐飲店的過程中功不可沒，選擇你感興趣的特色餐飲開店，會使你樂在其中，全力以赴。開創(chuàng)一個事業(yè)，是比較辛苦的，興趣、理想與熱情是支持創(chuàng)業(yè)者堅持到底的原動力，甚至決定著新事業(yè)未來的發(fā)展。因此，創(chuàng)業(yè)者一定要以興趣為先導(dǎo)。

2.能力比較重要

每一個行業(yè)都有進入門檻，創(chuàng)業(yè)者如果不具備這方面的條件就貿(mào)然涉足，失敗的可能性較大。因此，自己的能力是比較重要的參考因素，要量力而為。