包子機(jī)性能

1. 新型多功能包子機(jī)專用機(jī)頭，改進(jìn)型機(jī)頭，進(jìn)口雙變頻，性能更穩(wěn)定。

2. 先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的筋道，真正做到不傷面，保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻，無論何種餡料均能使包子成型效果好。

3. 包子成型后，經(jīng)輸送帶輸送，大大減少制品掉落時，損壞或變型的情況。

4. 按照面點工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計，以確證制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。

購買包子機(jī)需要注意的事項

購買包子機(jī)關(guān)鍵的還是需要親自試機(jī)操作，看看哪款機(jī)器適合做自己生產(chǎn)的包子，像我廠家生產(chǎn)包子的機(jī)型就由好多多款呢，比如家庭小包子店使用1小型包子機(jī)，學(xué)校食堂使用的做小籠包的包子機(jī)，還有做大包子的包子機(jī)，以及適合做顆粒狀大料塊的全自動包子機(jī)，他們的種類是不一樣的而且特點也是不一樣，在采購的時候一定要注意各自的特點，不要盲目選擇，以免造成不必要的損失。規(guī)劃科學(xué)，選用了機(jī)械間歇運動技術(shù)，使成型盤規(guī)則性地上下運動，大大縮短成型包子饅頭脫落到運送帶上的垂直距離(乃至完成零距離)，有用避免了包子饅頭的歪斜，然后促進(jìn)包子饅頭的外形更規(guī)矩、更漂亮。

包子機(jī)購買指南

一、選擇有規(guī)模實力的包子機(jī)廠家購買。通常實力強(qiáng)的生產(chǎn)廠家，擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊，才能研制出技術(shù)先進(jìn)、品質(zhì)優(yōu)良的包子饅頭機(jī)器，以保證包子面點制品的良好風(fēng)味與口感。同時因為廠家直銷，包子機(jī)價格更實惠，此外才能提供完善的售后服務(wù)。

二、選擇適合自己的包子機(jī)類型。做包子的機(jī)器主要有臥式----立式----半臥式，這幾大系列的包子設(shè)備；從包子成型方式上說，又分為推剪式和仿手工的捏合式兩大類。我廠已淘汰老款的包子機(jī)，目標(biāo)是在國內(nèi)市場上，處于技術(shù)優(yōu)勢地位。