小型真空油炸機(jī)優(yōu)勢(shì)分析:

1、設(shè)備使用油少，油耗低。小型真空油炸機(jī)在工作期間能夠防止油發(fā)生劣化，延長(zhǎng)了油的使用壽命，同時(shí)減少了油的消耗。

2、優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量。通過(guò)我們公司小型真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品，能夠很完整的保持原材料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟原色，而且不需要添加任何添加劑。

3、節(jié)省勞動(dòng)力。我們公司生產(chǎn)的小型真空油炸機(jī)能夠連續(xù)工作29小時(shí)，而且分為半自動(dòng)小型真空油炸機(jī)跟全自動(dòng)小型真空油炸機(jī)，大大減少了人工成本，節(jié)省了勞動(dòng)力。

4、各種加工能力可供您選擇。小型真空油炸機(jī)適合油炸香蕉、獼猴桃、草莓、菠蘿、胡蘿卜、紅薯、南瓜、大蒜、蘑菇、魚(yú)、蝦等。

5、性能穩(wěn)定。小型真空油炸運(yùn)行穩(wěn)定，有專(zhuān)門(mén)的人進(jìn)行安裝調(diào)試，在生產(chǎn)過(guò)程中如出現(xiàn)問(wèn)題或者您有任何關(guān)于設(shè)備的問(wèn)題，，可聯(lián)系我們專(zhuān)業(yè)的客服，她們能夠?yàn)槟鉀Q任何問(wèn)題。

果蔬脆片油炸機(jī)保色效果特別好，果蔬脆片油炸機(jī)使煎炸溫度大大降低，同時(shí)也降低了油中的氧濃度。原材料在生產(chǎn)過(guò)程中不易褪色，變色，能夠保持材料本身的顏色。

拿獼猴桃為例，獼猴桃在果蔬脆片油炸機(jī)中，通過(guò)加熱油溫進(jìn)行油炸，不但能夠保持其綠色，而且口味還相當(dāng)獨(dú)特。在果蔬脆片油炸機(jī)中大部分原料都是水溶性的，不溶于油中，隨著原料脫水，含有原材料特色的成分得到進(jìn)一步集中。

所以果蔬脆片油炸機(jī)是一個(gè)很好的進(jìn)行生產(chǎn)果蔬脆片的設(shè)備，果蔬脆片油炸機(jī)本身就很有特點(diǎn)。它能夠降低油劣化的程度，使油的使用壽命延長(zhǎng)。果蔬脆片油炸機(jī)適合生產(chǎn)多種蔬菜水果，如草莓，香蕉，獼猴桃，胡蘿卜，青椒，大蒜等.

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脆棗生產(chǎn)加工流程：

不管是鮮棗還是干棗，都是需要去核的，去核機(jī)必不可少。去核之后的大棗需要放入到冷庫(kù)里面進(jìn)行冷凍。您需要建一個(gè)冷庫(kù)或者配一臺(tái)速凍機(jī)。冷凍之后便是真空油炸脫水了，這是醉重要醉關(guān)鍵的一個(gè)設(shè)備及步驟，冷凍好的大棗放入我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)真空低溫油炸機(jī)之后，一鍵啟動(dòng)，料筐轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，油炸開(kāi)始，在真空狀態(tài)下，料筐內(nèi)的大棗被快速的抽真空，負(fù)壓狀態(tài)下，水的沸點(diǎn)降低，水分急劇蒸發(fā)，加工的大棗便是疏松多孔型的，通常意義上的油炸，大家便會(huì)想到高溫多次油炸，大家會(huì)對(duì)油炸產(chǎn)品很反感，但是我們的大棗真空油炸機(jī)是屬于低溫油炸的，溫度控制在80~120℃之間，極大程度上避免了高溫油炸產(chǎn)生的丙11烯酰胺這種致愛(ài)物，所以通常生產(chǎn)脆棗的廠家都會(huì)說(shuō)這種脆棗是純11天然的，不添加任何添加劑，綠色無(wú)污染的產(chǎn)品。接著說(shuō)設(shè)備，等達(dá)到設(shè)定的溫度時(shí)間之后，油炸結(jié)束，脫油脫水開(kāi)始，料筐高速運(yùn)轉(zhuǎn)，炸框內(nèi)的大棗被迅速的脫油脫水，幾分鐘后，大棗油炸機(jī)工作結(jié)束，干干酥酥，疏松多孔的脆棗就加工好了。醉后一步，真空包裝機(jī)真空包裝就可以了，手續(xù)齊全，產(chǎn)品就可以上市啦！