通常餐飲總部為確保加盟店的盈利，都會設(shè)有商圈保障，就是說在某個商圈內(nèi)不得在開設(shè)第二家分店。因此加盟者要對保障商圈范圍多大了解清楚。開在商圈以外就沒什么影響，但是做生意嘛，加盟者們自己也肯定清楚，打比方有點連鎖餐飲做大了會開設(shè)第新品牌，但是營業(yè)內(nèi)容和品牌和之前一樣，這樣就不用受限原有品牌的商圈保障限制了。所以，加盟者為保障自身權(quán)益，簽約時向總部說明不得發(fā)展與營業(yè)內(nèi)容完全相同的第二品牌。比較常見的就是總部在保障商圈外的附近開設(shè)分店，影響到家分店的生意，這是，家分店是沒有任何的權(quán)利的。

通常對于加盟店的違約罰款是由總部制定的，通常對總部比較有利，對于加盟商的罰款事項標(biāo)注的比較清楚，而未曾提及對總部的罰款。這時加盟商可以提出相對要求，要求總部制定有關(guān)總部的罰款是想，特別是總部服務(wù)及后勤支援這塊，應(yīng)明確總部的責(zé)任和義務(wù)。如果加盟商和品牌方發(fā)生糾紛，加盟合約上會標(biāo)明其管轄，并且以總部所在地之地方為管轄。后期一單出現(xiàn)糾紛，對于總部人員比較方便。曾有品牌方總部規(guī)定，如果加盟商要向提出，必須經(jīng)過總部調(diào)解調(diào)解。選定商圈以后，還要綜合考量店鋪在商圈所處的位置，周邊的交通情況。

餐飲行業(yè)分類巨大，小到簡單的雞排街頭小吃，大到滿漢全席，又因為入行看似比一般行業(yè)輕松，自然成為很多加盟商的選擇。但是任何一個行業(yè)，在不了解優(yōu)缺點的情況下就貿(mào)然入行必定是失敗的。

不同于其他的行業(yè)，食材的新鮮程度直接影響當(dāng)天客戶評價，進(jìn)而影響了口碑。大部分餐廳都是由老板自己或采購員負(fù)責(zé)食材采購，人力時間成本很高。當(dāng)然了，如果你選擇了一個可信的加盟商，可以節(jié)約時間和金錢。

加盟公司打著“返加盟費”的幌子,吸引創(chuàng)業(yè)者加盟

加盟肯定是有加盟費用的，公司運營肯定是需要成本的，不可能沒有成本，如果加盟費過低或者不要加盟費，試想一下，加盟公司不收加盟費用或者收的特別少，那么加盟公司那里有資金來服務(wù)你呢，那你就要小心了。許多加盟公司打著“返加盟費”的幌子，吸引創(chuàng)業(yè)者加盟。在幫助創(chuàng)業(yè)者籌備開店的時候，公司會告訴你需要進(jìn)貨量達(dá)到幾十萬之后，才返還加盟費。簽合同之前對你無比熱情，簽完合同之后，各種霸王條款，宰你沒商量。加盟商一定要在簽合同之前，詢問清楚，避免上當(dāng)。親自去跑一趟才能很的了解到你所中意的加盟企業(yè)的具體情況，避免后期自己在開店時候的由于資料信息搜索不恰當(dāng)造成的經(jīng)濟(jì)損失。