五氧化二磷分子事實上是由四個磷原子和十個氧原子構成，其具體的分子結構為：在白磷分子的每一個磷鍵上插入一個氧原子，剩余四個氧原子分別通過配位鍵與四個磷原子相連（由磷原子提供一對電子形成的配位鍵）。文字表達式：磷 氧氣→點燃→五氧化二磷化學方程式：4P 5O2==點燃==2P2O5，相對密度球棍模型（水=1）：2.39相對蒸氣密度（空氣=1）：5化學式：P2O5分子式：P4O10飽和蒸氣壓(kPa)：0.13/384℃溶解性。

磷與環(huán)境，對于引發(fā)水體富營養(yǎng)化而言，磷的作用遠大于氮的作用，在水體中磷濃度不是很高時就可以引起水體富營養(yǎng)化。

磷的作用含磷洗滌劑中應用較為普遍的是三聚磷酸鈉，對重金屬離子的螯合作用：水中的重金屬離子，用在洗滌過程中與洗滌劑分子結合成不溶性的金屬鹽，使洗滌能力降低，甚至完全失去作用。三聚磷酸鈉可將它們封閉起來，消除其對洗滌產(chǎn)生的不利影響。此外，它還能捉污垢中所含的各種金屬成分，在洗滌過程中起到使污垢解離的作用?！　?

五氧化二磷與水反應,隨著吸收水的由少到多,先形成偏磷酸,然后是焦磷酸,后形成正磷酸：

2P2O5 —（2H2O）→ （HPO3）4 —（2H2O）→ 2H4P2O7 —（2H2O）→ 4H3PO4

當五氧化二磷與水的摩爾比超過1：6時,特別是有酸作催化劑時,可完全轉化成正磷酸.五氧化二磷對水有很強的親和力,吸濕性強,在空氣中就能吸收水分迅速潮解,因此它常被用作氣體和液體的干澡劑.

噴霧干燥法將十二水磷酸氫二鈉加入溶解槽中加熱溶解，添加少量工業(yè)磷酸，調節(jié)pH8.8—9.0，溶液溫度80--85℃，用泵送至計量槽，經(jīng)噴霧器霧化，霧器選用二流式汽動噴頭，蒸汽壓力0.15—0.3 Mpa，霧器汽流導角與水平成30°，汽液比(0.4～5)：1。熱爐氣進口溫度650--750℃?？刹⒘鞲稍?，也可逆流干燥。如逆流干燥，進口溫度620--650℃，出口溫度140～150℃。成品粒度90μm左右占60%，水分含量<1%。制得無水磷酸氫二鈉成品。