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精煉設備開創(chuàng)了食用油發(fā)展的新時期,為食用油的發(fā)展注入了新的活力。精煉設備是食用油發(fā)展到高質(zhì)量時期的又一加工設備。起初的食用油市場只有原始的榨油設備和后期興起的浸出油設備,精煉設備是近幾年來比較興盛的一套食用油加工設備。食用油是人們生活中使用頻繁的原材料,幾乎我們?nèi)粘z入的每種飲食中都包含有食用油,但是食用油中的營養(yǎng)物質(zhì)有限,并且在加工過程中的原材料中的有害物質(zhì)也不能得到有效的過濾。尤其是我們平時在外邊食用的路邊攤和各種的油炸食品,有害物質(zhì)更是多。所以精煉設備煉制食用油是刻不容緩的。食用油精煉設備生產(chǎn)線
茶籽油精煉工藝流程:
茶籽毛油--酸法脫膠--過濾--堿法脫磷--過濾--水洗--脫色--脫臭--干燥--成品油
茶籽油不飽和脂肪酸含量百分之八十,尤其是亞油酸含量達百分之二十以上。具有很好的營養(yǎng)價值和bao健功能。茶籽油酸值較高,且含有皂素等一些固體雜質(zhì),不符合標準,要對其進行脫膠、脫色、脫酸、脫臭等精煉工藝。
以上列出的兩種精煉工藝只是讓大家知道,不同的精煉工藝也有所不同,并不是一味的就是一種精煉設備就可以的,要讓的精煉技術(shù)人員進行合理的配置。我們所采用的的精煉工藝屬于低溫精煉工藝,保持的營養(yǎng)成分含量,盡量不破壞食用油的營養(yǎng)物質(zhì)。根據(jù)不同的物料定制相應的精煉油脂設備,也可以為大型油廠定制食用油精煉生產(chǎn)線。食用油精煉設備生產(chǎn)線
精煉設備對于膠質(zhì)性雜質(zhì)的處理和解析精煉設備要除去的膠質(zhì)雜質(zhì)主要成分為磷脂,此外還有蛋白質(zhì)、糖基甘油二酯以及一些粘質(zhì)和重金屬離子。
這些膠質(zhì)帶來的后果就是在后續(xù)花生油脂精煉設備的精煉處理時候產(chǎn)生沉淀物、起泡、發(fā)苦,使油脂和堿液乳化等,影響后續(xù)的精煉處理工序的進行。如果油脂中存在大量的膠質(zhì)雜質(zhì),加熱會導致食用油產(chǎn)生沉淀物,起泡,發(fā)苦,影響油脂品質(zhì)。精煉設備膠性雜質(zhì)中的磷脂會吸附蛋白質(zhì)、糖基甘油二酯、粘液質(zhì)和微量金屬例子等,而磷脂與油脂相比含有更高的親水性,利用這一點在油脂中加入適量的熱水或者稀堿、等攪拌均勻,可以使磷脂等吸水凝聚,較終與油脂沉降分離出來。食用油精煉設備生產(chǎn)線