食品檢驗之后的食品安全越來越被重視，現(xiàn)在市場上關于食品檢驗的機構越來越多，下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

或許正如一些人戲稱的那樣，工程是一門能讓人在生理和精神上都可以得到滿足的專業(yè)。'民以食為天'，專業(yè)研究人們的日常生活關系密切的飲食問題，其作用不可低估。食品科學與工程研究食品工業(yè)生產(chǎn)中所用的加工方法、過程和裝置，她是食品生產(chǎn)工藝和設備的設計基礎，涉及化學、物理、農(nóng)學、生物化學、微生物學、化學工程、生化工程、機械工程、人體營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、環(huán)境治理與工程等各門學科。

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食品安全是現(xiàn)在生活中大家非常重視的問題，為了給大家一個安全健康的環(huán)境，已經(jīng)開始采用食品檢驗，下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

食品安全檢測的重要作用和意義 食品是人類賴以生存和社會發(fā)展的樣品基礎，食品安全 是事關人民健康和構建和諧社會的重大戰(zhàn)略問題，同時也是 全球關注的焦點話題。隨著我國綜合國力的增強，生活 水平由“溫飽型”轉(zhuǎn)向“小康型” ，食品的數(shù)量與種類日益 豐富，人們對食品的要求由“吃得飽、吃得好”向“吃安全、 吃健康”轉(zhuǎn)變，對食品安全的認知也不斷提高。

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食品檢驗的主要方法有哪些呢？相信這是大家都很想知道的吧，下面隨著我一起來了解一下吧，希望下面的信息可以給你帶來幫助！

分析化學的發(fā)展為食品安全檢驗提供了準確可靠的分析方法。隨著科學技術的迅速發(fā)展，食品檢驗技術已能達到百萬分之一甚至十億分之一的準確度。

在分子光譜法中紅外光譜法應用較為廣泛。通常情況下，紅外光譜法與拉曼光譜法等其他分析方法結合使用，可作為鑒定化合物、測定分子結構的主要手段。

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