瓦脊藝術(shù)是中國嶺南傳統(tǒng)祠廟建筑的重要特征之一，其作用主要力圖增加祠廟藝術(shù)表現(xiàn)力，使屋頂有崇高感，使建筑有豐富華麗的外天線。用民間的語來說，這種屋脊才夠“威”。代表作為佛山祖廟。        

灰塑的題材內(nèi)容選擇豐富：有人物戲劇、飛禽走獸動(dòng)物、山水花鳥、花卉植物等吉祥裝飾圖案。雕塑工藝有立體圓雕、浮雕、高浮雕等不同的工藝。

１ 灰塑的破壞一般有如下幾種狀況：

ａ 灰塑的色彩已褪盡，多數(shù)圖案已難辨原施色彩。ｂ 灰塑表面出現(xiàn)不同程度的酥堿風(fēng)化。ｃ 局部有殘缺遺失。ｄ 圓雕有暴裂、崩裂、殘缺、破損。ｅ 灰塑局部破壞或全部破壞，僅存痕跡

                                                     

這些瓦脊分別裝設(shè)在三進(jìn)三路九座廳堂屋脊上。如果已全部褪色，可在其表面輕刮檢查是否有初始顏色被后來修復(fù)遮蓋。首進(jìn)5條和聚賢堂瓦脊由文如壁店分別于1891年（光緒十七年）（聚賢堂脊飾于1976年被臺(tái)風(fēng)刮倒，于1981 年重塑）和1893年（光緒十九年）燒制，中、后進(jìn)東西兩路的4條瓦脊由寶玉榮于1894年（光緒十八年）和1892年（光緒二十年）先后燒制而成，后進(jìn)大廳的瓦脊則由美玉成完成于1890年（光緒十六年）。

經(jīng)過四期的建設(shè)，寶墨園面積達(dá)168畝（約10萬平方米），規(guī)模宏大．造型高雅，集清官文化、嶺南建筑工藝、嶺南園林藝術(shù)和珠江三角洲水鄉(xiāng)特色于一體，成為遠(yuǎn)近聞名的庭園精品。

佛山市南星古建先后修復(fù)新做完成的灰塑工程有深圳松崗文天祥紀(jì)念館，東莞烏沙李氏大宗祠，東莞龍眼張氏大宗祠，麻涌陳氏大宗祠，廣州光孝寺大殿，羅定孔子廟，電白官地村黃氏大宗祠，江門開平風(fēng)采堂，順德樂從陳家祠，花都朱村朱氏大宗祠，順德杏壇龍?zhí)洞妪埬笍R

在去墨堂梁脊頂上，有一組包拯擲硯陶雕群像，站在寶墨堂對面的鑒清橋上便可看得一清二楚。據(jù)說包拯在端州（含肇慶市）為官三年、清正廉明，教民種田、開井、醫(yī)病，深受人民愛戴。端硯是名聞中外的文房之寶，傳說有一制作端硯的工匠，對包拯非常仰慕，很想贈(zèng)一端硯以示敬意，但包拯就是不收。后來包拯離任回開封府，這石匠便找機(jī)會(huì)情其家人包興將端硯暗藏于船上俟機(jī)送給包拯，但船開至端州邊沿的羚羊峽時(shí)，忽然烏天黑地，風(fēng)雨大作，船不能行。清理過程應(yīng)循序漸進(jìn)，一般為自上而下，自左而右，邊刮邊用毛刷清掃。包拯暗想：我在端川為官三年，難道做錯(cuò)了事，天理不容？想來想去，終究想不出因由，便詢問家人。包興自知藏硯之事不妥,便坦自認(rèn)錯(cuò)。包拯命包興馬上呈上端硯。該端硯用黃布包著，他把黃布解開，見得該端硯果然品質(zhì)佳、造工精巧，便說：“端硯已不能歸還其本人了，但也要?dú)w還端州的人民?！北惆讯顺庍B黃布一起擲入江中。頓時(shí)。雨過天晴，風(fēng)平浪靜，后來擲硯的河面浮出一個(gè)擲硯洲，拋黃布的河面地形成黃布沙洲，現(xiàn)擲硯洲上有包公廟。