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【茶葉揉捻機】【茶葉殺青機】【茶葉烘干機】
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠)。本公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。蓮花座設(shè)有數(shù)片蓮花片由傳動組帶動蓮花片做開、合之動作,對茶葉進行揉捻及壓縮。 公司銷售網(wǎng)絡(luò)遍布于國內(nèi)20余個省市、自治區(qū),定點經(jīng)銷商近200家,產(chǎn)品遠銷越南、泰國、緬甸、印度等東南亞國家,產(chǎn)品質(zhì)量得到了用戶的認(rèn)可,深受用戶的青睞。
【茶葉揉捻機廠家】為您介紹:
“以火助水舒枯木,生水走脈展茶性”,汲取了天地自然之精氣的武夷山茶,在制茶師精湛的制茶技藝下,成就了武夷巖茶獨特的口感和風(fēng)韻。每每品飲武夷巖茶,當(dāng)那巖骨花香的韻味彌漫身心時,總是不由地感嘆武夷先人的高深智慧、武夷茶人的高超技武夷巖茶的制作可追溯到漢代,經(jīng)歷代的發(fā)展沿革,到清代初年,出現(xiàn)了巖茶制作的完善技藝,首開烏龍茶制作的先河。如果是炒死的,就看主要最后怎么變干的,還是炒干的就是炒青,烘干的叫烘青,曬干的叫曬青。武夷巖茶(大紅袍)獨有的“巖骨花香”是由武夷山獨特的生態(tài)環(huán)境、氣候條件和精湛的傳統(tǒng)制作技藝造就的。
揉捻,制茶工序中的一種,大部分茶葉制作過程都有這個工序,傳統(tǒng)的白茶沒有揉捻工序,但現(xiàn)在的新工藝白茶也加了輕柔這一工序。
所謂的揉捻可以理解為兩個動作,一個揉,揉即使茶葉成條,一個捻,捻可使茶葉細(xì)胞破碎,擠出茶汁,使茶汁附在茶條表面,增加粘性,有利于茶葉外形形成,既用這樣的方法使茶葉面積縮小卷成條形。
現(xiàn)在的揉捻多用揉捻機揉,將茶葉放進揉桶里,它受到多個作用力的作用,一般機揉需要20到30min不等,揉桶里茶葉越多則所需時間越多。
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【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】
揉捻是指運用搓揉、捻條的方法,使茶葉的組織細(xì)胞組織被破壞,擠出的茶汁會粘附在茶葉表面,并使葉片索緊成條且成品茶易于沖泡的茶葉初制工序。
茶葉的揉捻主要有三個目的:首先,使茶葉細(xì)胞組織破碎,茶汁容易泡出,利于茶湯滋味的形成;其次,將茶葉揉壓,降低茶葉間的間隙,索緊成條,提高茶葉的容重;后,溢出的茶汁可以與空氣相接觸,發(fā)生氧化,促使化學(xué)變化,增添茶葉的香味。
茶葉揉捻機
揉捻方式很多,原始的方式是采用手揉、腳揉,繼而采用以水為動力的木質(zhì)揉捻機。今天小編就和大家一起來看一下,請看以下內(nèi)容:一、操作人員必須經(jīng)廠方或職能單位培訓(xùn),方可上機操作。現(xiàn)在一般都用電為動力的銅鐵質(zhì)揉捻機,目前常采用大型90型雙動式揉捻機(揉桶內(nèi)徑90厘米,下同),中型的有65型、50型雙動式揉捻機,小型的有40型單功式揉捻機等等。