電加熱殺菌鍋概述

殺菌鍋實(shí)現(xiàn)溫度、時(shí)間、壓力自動(dòng)控制，適合于肉制品、飲料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多種食品的殺菌和蒸煮，操作簡(jiǎn)單方便，耗能低，可以大大降低能耗成本。

產(chǎn)品介紹：

裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電加熱棒、盛裝小車(chē)。加熱層有保溫材料，設(shè)計(jì)時(shí)考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求，勞動(dòng)強(qiáng)度低，生產(chǎn)效率較高等優(yōu)點(diǎn)，很受用戶(hù)歡迎。用戶(hù)按本地區(qū)實(shí)際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。
蘑菇高溫殺菌設(shè)備價(jià)格

殺菌鍋的正確操作規(guī)程：

1、操作工藝指標(biāo)及工作壓力，工作溫度。

2、操作方法與程序和注意事項(xiàng)。

3、生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防治措施。

4、設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法。

5、使用的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和崗位責(zé)任制；發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。

6、殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查，每一年至少進(jìn)行一次檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。

7、在使用過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以保證摩擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)。

8、殺菌鍋停用時(shí)，應(yīng)將和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆，檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)。
蘑菇高溫殺菌設(shè)備價(jià)格

1、只有經(jīng)培訓(xùn)合格的人員才能操作殺菌釜，整個(gè)殺菌過(guò)程應(yīng)由專(zhuān)門(mén)人員看管。　　
2、不能完全依靠自動(dòng)水位保護(hù)，應(yīng)經(jīng)常注意水位，以免燒壞電熱管?！　?br /> 3、若要人工加水，應(yīng)先切斷電源，將放空閥3打開(kāi)泄壓，再打開(kāi)進(jìn)水閥加水。不允許在夾層有壓力時(shí)打開(kāi)進(jìn)水閥，加水時(shí)放空閥應(yīng)處于打開(kāi)狀態(tài)?！　?br /> 4、當(dāng)設(shè)備正常運(yùn)行時(shí)，不能提起聯(lián)鎖手柄，不可強(qiáng)制開(kāi)門(mén)。　　
5、對(duì)液體滅菌后應(yīng)緩慢放汽，液體溫度在70℃以上時(shí)，不能打開(kāi)門(mén)。嚴(yán)禁滅菌后立即開(kāi)門(mén)?！　?、如果在殺菌過(guò)程中出現(xiàn)斷電或其它原因?qū)е碌陀跉⒕鷾囟葧r(shí)，應(yīng)待溫度再次達(dá)到滅菌溫度時(shí)再重新開(kāi)始計(jì)時(shí)?！　?br /> 7、為確保安全閥正常工作應(yīng)每周在夾層有壓力時(shí)拉動(dòng)安全閥手柄若干次?！　?br /> 8、每日使用結(jié)束后應(yīng)將滅菌器的置物板拿開(kāi)，并用干凈布擦干滅菌定，必須保持滅菌室干燥。　　
9、為保證殺菌釜正常工作，每日使用結(jié)束后應(yīng)將蒸汽發(fā)生器內(nèi)的水帶壓力排放完，以減少水垢，延長(zhǎng)殺菌釜的使用壽命?！　?br /> 10、在設(shè)備運(yùn)行時(shí)不應(yīng)敞露，如若必須敞露，則必須搭建防護(hù)架，防止雨淋?！　?br /> 11、為保證殺菌釜的正常工作，每天連續(xù)使用時(shí)間不能超過(guò)8小時(shí)。

蘑菇高溫殺菌設(shè)備價(jià)格

蘑菇高溫殺菌設(shè)備價(jià)格