真空拌餡機(jī)

拌餡機(jī)可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進(jìn)行攪拌和混合, 經(jīng)過(guò)攪拌的餡粘度增加，富有彈性，在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用，因采用獨(dú)特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)?！げ捎每删幊炭刂破骱陀|摸屏控制，設(shè)定攪拌總時(shí)間、間歇時(shí)間及攪拌程序。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。            拌餡機(jī)的功能：對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。    

       真空拌餡機(jī)的特點(diǎn)：    

      通過(guò)真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無(wú)氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。    

       真空拌餡機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：    

      1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更加均勻    

      2.采用雙速雙動(dòng)力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。    

      3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的密封件。    

      4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提高蛋白質(zhì)。    

      5 上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。    

      6.整機(jī)采用不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。    

      7.電氣安全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。    

真空攪拌機(jī)能使物料攪拌均勻、無(wú)氣泡、彈性好，是同類產(chǎn)品中的設(shè)備。    

       適用于速凍水餃、包子加工廠，食品廠，肉制品加工廠等。也適用于制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品等

華明我公司所生產(chǎn)的食品機(jī)械以優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量、先進(jìn)的技術(shù)、雄厚的實(shí)力，贏得了廣大用戶的一致好評(píng)，為企業(yè)和用戶帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 　







真空拌餡機(jī)的

優(yōu)點(diǎn)：

拌餡機(jī)

真空拌餡機(jī)  肉餡真空拌餡機(jī) 真空攪餡機(jī)  雙絞龍真空拌餡機(jī)是用于調(diào)勻各種餡料，調(diào)料，輔料的常用設(shè)備，，便于操作，增加口感，使餡料爽滑可口，我公司生產(chǎn)的拌餡機(jī)是參照國(guó)際同類先進(jìn)產(chǎn)品的特點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合我國(guó)肉制品加工工藝特點(diǎn)，自行研制開(kāi)發(fā)的。該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。具有反轉(zhuǎn)功能，具有自動(dòng)出料功能，該機(jī)為雙絞龍攪拌，可實(shí)現(xiàn)4種不同方向轉(zhuǎn)動(dòng)，拌料更均勻。經(jīng)過(guò)攪拌的餡粘度增加，富有彈性，制的扇形攪拌器，在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用，

諸城市華明機(jī)械有限公司， 從事生產(chǎn)高低肉食機(jī)械設(shè)備：具有雄厚的開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)制造能力。產(chǎn)品主要有：各種型號(hào)的全自動(dòng)斬拌機(jī)、絞肉機(jī)、滾揉機(jī)  、鹽水注射等肉食機(jī)械設(shè)備、真空拌餡機(jī)主要用于攪拌餡狀物料，也可用于其它散狀物料太粉狀，醬狀物品的攪拌和混合。，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的選設(shè)備，混料速度快，操作簡(jiǎn)單，方便自如，自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低，獨(dú)有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料理更多。多功能拌餡機(jī)加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異等特點(diǎn)。獨(dú)有的三層密封保護(hù)設(shè)備使用壽命更長(zhǎng)，清洗更方便。