維生素是生命中重要的具有很高活性的，起催化作用的有機化合物，供給不足時，對生豬的生產(chǎn)性能、健康和繁殖有不利影響維生素不同于機體內(nèi)生成的和機素，大多數(shù)必需隨飼料持續(xù)不斷地供給，生豬大腸內(nèi)微生物生成的B族維生素，對生豬的需要量來說是微不足道的。相反，維生素C在豬體內(nèi)能很快生成足夠的量，只有哺乳仔豬和大量配種的公豬需要從何料中補充。

長白豬100千克體重屠宰時

長白豬品質(zhì) 。長白豬100千克體重屠宰時，屠宰率72%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面積35平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉質(zhì)優(yōu)良，無灰白、柔軟、滲水、暗黑、干硬等劣質(zhì)肉。 大白豬100千克體重屠宰時，屠宰率70%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面積30平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉質(zhì)優(yōu)良，無灰白、柔軟、滲水、暗黑、干硬等劣質(zhì)肉。

保育期子豬生長迅速,食欲旺盛,內(nèi)臟負(fù)擔(dān)過重,主動系統(tǒng)

　　保育期子豬生長迅速，食欲旺盛，內(nèi)臟負(fù)擔(dān)過重，主動系統(tǒng)無法同步發(fā)展，斷奶后母源急劇下降，機體抵抗力相對較差，容易發(fā)生多種疾病?？刂萍膊〉闹饕胧┦羌訌婏曫B(yǎng)管理，同時還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊咔樘攸c，及時接種，需要重點預(yù)防的主要有、藍(lán)耳病、偽、喘氣病、子豬副、鏈球菌病等。子豬轉(zhuǎn)入育肥舍前后各5天內(nèi)，在1噸料中加氟康王400克、黃芪多糖粉或板藍(lán)根粉500克，連續(xù)飼喂10天?；蛟?噸料中加入利高1.2公斤、200克，連續(xù)飼喂10天，可有效預(yù)防的發(fā)生。

仔豬斷奶方法及注意事項

仔豬斷奶方法：可采取一次性突然斷奶，把母豬突然趕走，仔豬留在原舍。母豬在斷奶當(dāng)天停止喂料（喂水），然后恢復(fù)空懷期的飼料量及配料。仔豬應(yīng)在7日齡左右開始誘食，并設(shè)小水槽，斷奶后就會很快適應(yīng)吃料，飼料可干喂，也可濕喂。仔豬注意事項：仔豬的飼料應(yīng)滿足生長發(fā)育的需要，一般在仔豬飼料內(nèi)應(yīng)多配黃豆、豆餅、魚粉等蛋白質(zhì)飼料，使飼料的粗蛋白質(zhì)水平在22%以上?？商砑舆m量飼料酵母，有甜味的物質(zhì)，以提高適口性。黃豆必須炒熟飼喂，以免引起腹瀉。人工哺育的仔豬必須加強管理，不適宜的溫、濕度，惡劣的衛(wèi)生條件、不適當(dāng)?shù)娜占Z、無規(guī)律的飼喂都有可能導(dǎo)致早期斷奶的失敗。