秋月梨是日本育成的梨品種，由(新高 × 豐水) × 幸水雜交而成，因其在中秋節(jié)前后成熟，加上果型渾圓，形似明月，故得此名。

除去有漂亮的外形和詩意的名字，它還具皮薄肉嫩，汁甜如蜜的內(nèi)在品質(zhì)，有著“百年梨王”之稱。

植物學特性

樹冠大，圓錐形，樹姿直立，結果后樹姿稍開張。

枝條粗壯，1年生枝淺褐色，平均節(jié)間長3.5cm；枝條表面有蠟質(zhì)，皮孔稍密。

葉片大而厚，卵圓形或長圓形，表面有光澤，葉緣有鈍鋸齒；葉芽偏小，呈半楔狀。

花朵中大型，花瓣白色，花萼淺粉紅色，花粉中多。

果實近圓形，較大，平均單果重420g，大可達1.2kg；果皮薄呈黃褐色，套袋后則為淺黃褐色，有光澤，蠟質(zhì)多；果肉白色，肉質(zhì)細膩、酥脆，石細胞較少，汁液多。

生長季節(jié)修剪 (1)春季萌芽前，疏除病蟲枝芽，枝條頂芽有病蟲的要進一步短截。抹除鋸口芽和萌蘗。花芽鱗片脫落后，疏除多余花蕾。對頂芽發(fā)出兩個以上枝條的，只保留一個旺枝；特殊情況下為平衡骨干枝生長也可選留一個中庸枝。

(2)夏季主要做枝條誘引、疏除，誘引主要是對幼樹整、成年樹骨干枝延長頭和過旺大枝利用設施固定，以調(diào)節(jié)其生長方向和長勢。一般不環(huán)割或環(huán)剝。不摘心，摘心導致當年枝分枝、促發(fā)夏梢，特別是6月后抽生的夏梢易造成郁閉且枝條木質(zhì)化程度過低，葉片小而薄、光合效率低甚至是寄生葉、寄生枝。一般不疏枝，對背上枝、過旺枝，只要不密生或改造后不影響延長頭優(yōu)勢生長全部保留。

(3)秋季是拉枝的佳季節(jié)，特別是新梢停長后的一個月，此時拉枝對促進形成花芽效果好。拉枝要確?；科街?，先端自然抬頭，嚴防拉成弓腰枝。禁摘心和短截。在有空間、無芽培養(yǎng)(或更新)結果母枝位置，落葉前兩到三個月，嫁接芽或枝條，只要當年愈合良好，次年抽生枝條基本正常，但要固定縛緊以防風害。

水分管理

2.3.1 *水 全年 4 個關鍵時期，即萌芽前、花后、果實膨大期、土壤封凍前。 采用溝灌、畦灌、滲灌、滴灌或微噴灌等。果實接近成熟時應控制灌*，忌大水漫灌。

2.3.2 排水 低洼園地梨園要設置排水系統(tǒng)，雨季和大水漫灌時，積水要及時排出。

整*修剪

3.1 細長紡錘形樹形結構 干高 60～70 cm ，樹高 3～3.2 m ，中央*導干強壯直立，其上螺旋輪生分布 25～35 個小主枝或大中型枝組， 枝間距保持 15～20 cm ，主枝或大中型枝組角度小于或等于 90° ，與同部位中心干粗度比 3 ∶ 1 。