倉房的擋糧板 ( 門) 下部設有卸糧口，用于擋糧板( 門) 打開前的糧食出倉。擋糧板( 門) 有多種形式，擋糧板安放雖有不便，但出糧方便；此時，在倉內(nèi)中心部位受外溫影響較慢，糧溫低，倉內(nèi)上下和周圍受外溫影響較快，糧溫較高，。擋糧門從卸糧口放糧后，仍有部分糧食堵著擋糧門，只能用吸糧機或人工排糧解決，不如擋糧板方便。如果選用擋糧板，在墻體的U型固定槽上應留有缺口，以方便擋糧板的安放與拆除。采用V字形擋糧板時,門洞內(nèi)壁上方應有頂罩，否則會在擋糧板處形成三角深洞，加上倉內(nèi)光線暗淡，對保管員查糧造成安全隱患。

低溫有利于保持食品新鮮程度，延緩谷物陳化，解決大米(包括糙米)等高水分成品糧的安全儲藏度夏問題。簡單易行，不用改造現(xiàn)有糧倉，谷冷機冷卻不受氣候條件的限制，適用于具備風道的各類倉房。低溫儲糧需具備的條件是：保溫密閉的倉房、符合國家標準的糧質(zhì)、冷卻降溫的有利時機、大糧堆密封壓蓋的物料。根據(jù)糧食的不良導熱性，在低溫季節(jié)入倉的糧溫較低，即使在倉溫較高的情況下，也能較長時間保持糧堆的低溫狀態(tài)，糧情較為穩(wěn)定。在墻體和屋面結合處的伸縮縫，由于結構材料的不同和溫差的影響，易出現(xiàn)縫隙，而形成較易漏氣的地方。

空氣中氧氣含量低于19.5%

地下倉、淺圓倉、立筒倉和近年來新建的高大平房倉均為缺氧危險作業(yè)場所。造成缺氧的原因有: 氣調(diào)儲糧，殺滅儲糧害蟲的濃度要求，氧氣濃度控制在2%以下，抑制儲糧害蟲生長發(fā)育的氧氣濃度控制范圍在 2%～12%，平均氧氣濃度控制在5%；門扇角鋼端設為與角鋼配合的斜面，能夠很好地分散糧食壓力，減少門扇內(nèi)置門軸和外置門軸承受的壓力，延長使用壽命。再加上糧食自身的呼吸。因此，缺氧是糧食倉庫作業(yè)中必須警戒的危險因素。