油炸生的和油炸的包的整個過程應(yīng)該用小火來完成，因為它需要很長時間，如果火太大，它將被燒毀。我分享了一個關(guān)于油炸面包的簡單教程，這是我晚上臨時做的。這并不難，即使是新手也能立刻成功。生煎小圓面包的主要原料是250克豬肉餡，200克面粉，一半洋蔥，適量蔥姜。步:混合填料。將洋蔥切碎，姜切碎，倒入肉餡中，加入五香粉勺、鹽勺、少量糖、兩勺生煙、一勺料酒和雞精勺，攪拌均勻，放置10分鐘，直至味道鮮美。第二步:混合面團。將適量的酵母粉加入溫水中融化，倒入面粉中，揉捏均勻，發(fā)酵一會兒，然后揉捏成同樣大小的制劑。

然而，新手仍然不使用這種方法。如果不能控制數(shù)量，它更有可能失敗。如果面團揉得不好，堿揉得不均勻，成品表面會有黃點，味道不好。面團仍然通過用手指觸摸面粉來插入，面粉是無彈性的，會留下基本發(fā)酵的指印。2.發(fā)酵的面團應(yīng)該揉勻。你可以切開面團，看看切面上沒有氣孔。如果有，你應(yīng)該繼續(xù)揉捏。如果不揉捏，成品會有不同大小的孔。3.餡料的調(diào)味非常重要。訣竅是在醉后加一點糖來改善味道。4.生饅頭的烹調(diào)方法是用半煎半蒸的方式來烹調(diào)饅頭。油炸饅頭時，淋水是指用水蒸氣來加速蒸煮速度，確保饅頭煮熟。

將其揉成光滑的面團，用保鮮膜覆蓋，讓它發(fā)酵。(醒來大約30分鐘)

第二步:混合餡料

將豬肉剁碎成肉末，如果時間緊迫，讓老板直接用機器磨碎。將兩片姜切碎，將兩個蔥切成小塊，加入生的、老的、鹽、糖、味精，根據(jù)你的口味調(diào)味。

這次我放了太多醬油，但沒關(guān)系。它又咸又輕。我只是太隨便了。

然后加入果凍的后一擊

嗯，還沒凍著，但我等不及了，快到吃晚飯的時間了。直接使用它。

記得一點一點地倒，邊倒邊攪拌，并保持順時針方向攪拌直到肉變得更硬。

食物配料:豬肉餡(肉餡120克)、姜水40克、香油適量、醬油8克、鹽2克、糖4克、料酒8克、韭菜適量、蝦(料酒、白胡椒調(diào)料)面粉(正常)180克、牛奶90克、糖3克、鹽1克、酵母1.5克。酵母在溫牛奶中融化。倒入面粉，加入面團所需的所有材料，攪拌成柳絮3。揉成面團。發(fā)酵大約30分鐘。4.提前準(zhǔn)備洋蔥姜水。將所有調(diào)料加入肉末中，攪拌均勻。5.然后將洋蔥姜水倒入碎肉中幾次，攪拌均勻，直到變粘。把它放入冰箱冷藏，以備后用。6.加入白胡椒和料酒腌制蝦。7.將發(fā)酵的面團分成大約20克。8.把它卷成面團，用蝦和碎肉包起來。9.往鍋里放油。