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③出品的區(qū)別,家用咖啡機(jī)配方出廠前定死,不可修改,研磨器可調(diào)檔位少,盡管研磨不同的咖啡豆,也不能根據(jù)出品進(jìn)行微調(diào),無法充分萃取豆子的風(fēng)味。商用咖啡機(jī)可通過后臺調(diào)節(jié)配方參數(shù),多檔微調(diào),根據(jù)不同豆子和實(shí)際情況調(diào)節(jié)研磨度,能充分發(fā)揮出不同豆子的優(yōu)勢。
④價(jià)格的區(qū)別,家用咖啡機(jī)一般價(jià)格兩三百就能買到,好一些的家用咖啡機(jī)在2000元左右的價(jià)格,而商用咖啡機(jī)一般價(jià)格都很貴,至便宜的也還需要1萬左右的價(jià)格,質(zhì)量好,功能多,性能穩(wěn)定的,至高需要幾十萬,跟美咖10.1A臺式辦公室現(xiàn)磨咖啡機(jī)相同配置的國外品牌售價(jià)起碼3萬元以上,我們僅僅只銷售9999一臺。
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移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下成熟的移動支付技術(shù)與各路電商平臺的完i美結(jié)合,掠奪了線下零售店的大部分流量。面對當(dāng)今線下零售業(yè)整體流量疲憊,成本居高不下的行業(yè)形態(tài),“新零售”概念的出現(xiàn)似乎像甘露一樣,讓疲倦的零售行業(yè)看到了希望。餓了么,美團(tuán),自動售賣機(jī)等成功例子,給零售行業(yè)打了一針強(qiáng)i心針。自動販賣機(jī)業(yè)態(tài)在2016年底集中爆發(fā),擁有千億市場的自助咖啡機(jī)也在這個(gè)時(shí)候迅速得到了資本的擁抱,也火爆了年輕人的朋友圈。
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另一邊廂,小型家用咖啡機(jī)由于成本與體積的限制,難以采用專i業(yè)級的研磨器及萃取技術(shù)。在飲品制作質(zhì)量方面,美咖傾注了諸多先進(jìn)技術(shù),讓用戶在辦公室也能享受到堪比專i業(yè)水準(zhǔn)的出品:美咖自主研發(fā)的咖啡沖泡器,以預(yù)浸泡功能與恒溫高壓實(shí)現(xiàn)對咖啡粉的充分萃取,甚至受國外自動咖啡機(jī)品牌青睞,整體出口;Ditting專i業(yè)級研磨器,可以實(shí)現(xiàn)無級研磨調(diào)整,輕松把咖啡粉研磨至至適合的狀態(tài);同樣是自主研發(fā)的攪拌器,轉(zhuǎn)速可根據(jù)配方自主調(diào)節(jié),讓不同物料充分融合。在我們的實(shí)際體驗(yàn)中,水溫、研磨度、壓力、預(yù)浸泡等各種參數(shù)的調(diào)整并不復(fù)雜,經(jīng)過一兩小時(shí)的學(xué)習(xí)后即可上手。即便是對不同烘焙度的咖啡豆,我們也能像使用半自動咖啡機(jī)和磨豆機(jī)一般,按照平常的意式咖啡調(diào)整邏輯調(diào)整研磨度、粉量、注水量等參數(shù),得出相應(yīng)的至佳萃取方案,制作出一杯可口的咖啡。
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在使用小型家用咖啡機(jī)的時(shí)候,由于機(jī)能的限制,缺少專i業(yè)技能的用戶很難打發(fā)好牛奶,容易導(dǎo)致至終熱牛奶質(zhì)感粗糙、甜感喪失,因而許多辦公室內(nèi)咖啡機(jī)的打奶功能形同虛設(shè),員工無法用咖啡機(jī)制作牛奶咖啡。美咖的臺式辦公室自助咖啡機(jī)飲品制作操作極為簡便,無須任何專i業(yè)知識與咖啡制作技能,只需在10寸觸摸屏上點(diǎn)選品項(xiàng)與口味調(diào)整,一鍵即可完成制作,靜待約45秒飲品即可制作完成,省心省力省時(shí)。
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用意式和美式咖啡機(jī)區(qū)分開來
懂得咖啡的人,知道買哪種咖啡豆好,但不一定知道哪一種好。有人會購買意式咖啡機(jī),有人會選擇美式咖啡機(jī)。那么,意式咖啡機(jī)和美式咖啡機(jī)有什么不同?各位不妨看一看:
美式咖啡機(jī)
美式咖啡機(jī)是將咖啡粉直接澆在咖啡粉上,讓咖啡液自然流入壺中,一般分為上下兩層,上層主要放置咖啡豆及研磨咖啡粉,下層則以咖啡壺為主。與意式咖啡機(jī)相比,美式咖啡機(jī)煮出來的咖啡味道要好一些,但價(jià)格要稍微便宜一些,而且美式咖啡機(jī)可以用來泡茶,功能更加多樣化。
咖啡杯,咖啡杯
意式咖啡機(jī)通常利用鍋爐產(chǎn)生熱水,再將熱水加壓成蒸汽,對咖啡豆進(jìn)行熏蒸,提取出咖啡。比美式咖啡機(jī),這款咖啡機(jī)煮出來的咖啡味道很濃,但表面油污較貴,原因是咖啡機(jī)內(nèi)裝有電控開關(guān),且?guī)в袣獗谩?
用意式咖啡機(jī)和美式咖啡機(jī)選購
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