從土地到餐桌，將新鮮的土豆攪拌成土豆。產(chǎn)量，質(zhì)量，抗病性和外觀性狀均有顯著改善，但僅有5-8種全粉加工?！谥袊?guó)，大多數(shù)土豆“走路”都是如此簡(jiǎn)單的道路。相比之下，在歐洲和美國(guó)，生產(chǎn)的馬鈴薯中有近80％經(jīng)過精制和精制。中國(guó)的馬鈴薯種植面積和新鮮馬鈴薯產(chǎn)量，但由于種植面積較大，產(chǎn)量沒有優(yōu)勢(shì);除了缺乏現(xiàn)代化的儲(chǔ)存設(shè)備和科學(xué)的儲(chǔ)存方法外，每年有近30％的馬鈴薯丟失，剩下的70％被使用。新鮮食品或加工成簡(jiǎn)單的副產(chǎn)品，如粉絲，粉絲和淀粉，馬鈴薯的增值空間被大大壓縮，整體經(jīng)濟(jì)效益受到很大限制。近年來，西方快餐連鎖店遍布全國(guó)各地，國(guó)際休閑食品企業(yè)加快了對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的占領(lǐng)?？系禄?0g土豆泥價(jià)格為6元，而原料成本僅為0.05元，經(jīng)深加工后，價(jià)值為120倍。

在周至縣上村鎮(zhèn)新范村建設(shè)50畝覆蓋馬鈴薯基地。支持建立檢測(cè)檢驗(yàn)，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量追溯體系，建立農(nóng)產(chǎn)品加工目錄體系，鼓勵(lì)企業(yè)和農(nóng)民合作社申報(bào)和推廣無公害農(nóng)產(chǎn)品，綠色食品，有機(jī)農(nóng)業(yè)的地理標(biāo)志。種植品種有夏波地，紫花白菜和費(fèi)烏瑞。在上村鎮(zhèn)西坡村建立50畝膜馬鈴薯基地。種植品種有夏伯迪，紫花白，費(fèi)烏芮等。通過產(chǎn)量測(cè)量，每畝平均產(chǎn)量為2957千克。新品種的引入取得了成功。該市共引進(jìn)16個(gè)新的馬鈴薯品種，主要以Feiwuruita，荷蘭15，Zaoda，Xingjia 2，紫花白等為主，并選擇了西安的主要品種。一次介紹了薯餅整個(gè)加工品種的加工品種，每畝產(chǎn)量近6000公斤，成功引種種植。

12月份精品小包裝土豆變成，一家超市有一個(gè)土豆產(chǎn)品，貨架和庫(kù)存售賣不到6小時(shí)，是傳統(tǒng)土豆產(chǎn)品價(jià)格的兩倍多，超市土豆創(chuàng)造的分類銷售量。大規(guī)模生產(chǎn)中絕大多數(shù)應(yīng)用是新鮮馬鈴薯食用品種，難以滿足生產(chǎn)和主要糧食加工需求。什么樣的土豆可以制造這樣一個(gè)新鮮的單品 “不太土”土豆草原系列鉆石網(wǎng)編織袋小包精品土豆“不太土”土豆草原系列鉆石網(wǎng)編織袋小包精品土豆網(wǎng)袋包裝，每袋4-5土豆，規(guī)則標(biāo)簽為1公斤，打開包裝后，每個(gè)馬鈴薯的形狀和大小均勻，皮膚顏色鮮艷，產(chǎn)品高度標(biāo)準(zhǔn)化。據(jù)超市新鮮工作人員介紹，過去，散裝馬鈴薯消費(fèi)者需要經(jīng)過自己的篩選，平均需要1-3分鐘。這種篩選也大大改善了貨物的損壞?，F(xiàn)在這個(gè)袋裝標(biāo)準(zhǔn)馬鈴薯已經(jīng)推出，消費(fèi)決策的時(shí)間已經(jīng)大大改善。消費(fèi)者可以在10秒內(nèi)將袋子裝入籃子中。結(jié)果是新鮮商品的損失大大減少?；旧?，達(dá)到了零損失的標(biāo)準(zhǔn)。

九是努力提高農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的管理和服務(wù)水平。在中國(guó)傳統(tǒng)的膳食結(jié)構(gòu)中，除了一些直接作為主食消費(fèi)的地區(qū)外，95％以上的馬鈴薯被用作新鮮蔬菜，“薯?xiàng)l”被稱為“垃圾”。各級(jí)農(nóng)業(yè)和工業(yè)部門要從戰(zhàn)略和整體層面加深認(rèn)識(shí)，把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)放在重要位置，列入重要議事日程。要完善管理體制，進(jìn)一步調(diào)整和豐富人才隊(duì)伍，理順職責(zé)關(guān)系，促進(jìn)建立和完善符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求的管理體制和機(jī)制。各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工管理部門要加強(qiáng)與政府有關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合，密切配合，形成促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的聯(lián)合力量;實(shí)施“十三五”期間農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的科學(xué)規(guī)劃，建立和完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。嚴(yán)格落實(shí)，建立信息，技術(shù)，人才，融資等公共服務(wù)體系，建立投資貿(mào)易合作交流平臺(tái)，建立創(chuàng)業(yè)技術(shù)研發(fā)和推廣，開展監(jiān)測(cè)分析，標(biāo)準(zhǔn)跟蹤，教育培訓(xùn)，技能開發(fā)等。完善農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)統(tǒng)計(jì)制度和調(diào)查方法;充分發(fā)揮科研單位，大專院校的支撐作用，加強(qiáng)行業(yè)協(xié)會(huì)與社會(huì)組織之間的橋梁作用，加強(qiáng)新聞宣傳和輿論導(dǎo)向，為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。行業(yè)。