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節(jié)能牛肉湯桶品牌加導(dǎo)熱油時,建議購買320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時可能流出多余導(dǎo)熱油到一個桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定) 。將選好的牛肉可以先用清水浸泡兩個小時左右,這樣就可以讓牛肉變得更加的松軟柔嫩,牛肉松軟后再加入沸水,可以達(dá)到除去牛肉表面的血絲的目的。
鑫興奧節(jié)能牛肉湯桶品牌 以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量,專業(yè)的售后服務(wù)深受新老客戶的歡迎,歡迎廣大新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)。
節(jié)能牛肉湯桶品牌產(chǎn)品特點(diǎn)
1.采用最1新工藝。鍋底壓花,煎、烤、炸、炒食物不粘鍋、易清洗.傳熱均勻,使用無油煙。
2.加熱快,鍋內(nèi)可到的溫度區(qū)域大.鍋內(nèi)最1高溫度可達(dá)到300℃,可以適應(yīng)各種烹調(diào)技法所需的溫度要求.
3.產(chǎn)品整體設(shè)計,帶有濃郁的韓式風(fēng)格,豪華大方.鍋蓋采用強(qiáng)化玻璃鋼蓋,可隨時觀察鍋內(nèi)食物烹飪的情況.貼心的耐高溫手柄,保證您不會因?yàn)殄亙?nèi)的高溫,對您的手沒有絲毫損傷.整體結(jié)構(gòu)小巧玲瓏,占用空間少。
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牛肉湯鍋怎么做才會更好吃,首先要注意,選擇牛肉的時候一定要選擇吃草的牛,而且宰殺到上桌不要超過5小時,切成片之后需要用嫩肉粉腌制,這樣人們在煮出來品嘗的時候就會發(fā)現(xiàn)肉更細(xì)嫩,一般涮牛肉都是用牛好的部分,物以稀為貴,所以味道也好。