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菊花茶制作工序
菊花中含有多種微量元素,常被人們作為營養(yǎng)茶品飲用。菊花茶的制作需要經(jīng)過鮮花采摘、晾曬、烘培等工序,才可以制作而成菊花茶。
1,采摘:菊花應分批采收,以花瓣中心(管狀花)2/3開放時為適采收期。全開放的花,不僅香氣散逸,而且加工后易散,色澤亦差。
2,晾曬:傳統(tǒng)的日曬、陰干等干燥方法指將物料散在日光下,通過日曬、風干等的形式來降低物料含水率的干燥方法。
3,烘焙:自然干燥不需要特殊設備,但由于自然干燥完全依賴于自然環(huán)境的好壞,在陰雨潮濕天氣不能進行正常干燥,生產(chǎn)的連續(xù)性差、不可預測性大,干燥環(huán)境不能根據(jù)被干物料的特性進行人為的控制,干燥時間長,干燥過程中衛(wèi)生條件差,產(chǎn)品在干燥過程中易受到污染,干燥后產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證等缺點。既然傳統(tǒng)烘干有這么多的弊端,所以就要使用菊花烘干機來實現(xiàn)菊花的干燥,用菊花烘干機的話可以大批量連續(xù)24小時的烘干,不需要看天氣的好壞,而且烘干出來的菊花效果好、干凈衛(wèi)生。
使用空氣能熱泵烘干房干制菊花
烘干房因采用的是空氣能熱泵做熱源,因此也叫熱泵烘干機。主要是由熱泵主機,保溫板、交叉換熱器、循環(huán)風機、除濕系統(tǒng)、排濕風機、控制系統(tǒng)、推車、托盤等組成。
熱泵烘干設備適合對各個品種的菊花進行綠色烘干,運行費用低,干燥溫度可自由控制,主要為低溫干燥,不會產(chǎn)生氧化和化學分解的現(xiàn)象,干制后的成品菊花質(zhì)量高,色、香、味及外觀均可以很好保留。
整個干燥過程不受氣候影響,可24小時連續(xù)運行,運行平穩(wěn),環(huán)保無污染,干燥速度快,生產(chǎn),全程智能操控,省時省力而成為菊花烘干的理想設備。
使用用空氣能熱泵烘干菊花時,只需要將鮮菊花放入托盤中,均勻擺放,然后在操控面板設置好具體的烘干技術(shù)參數(shù)后,即可開機進行烘干。
一般5公斤菊花能加工1公斤干貨。菊花畝產(chǎn)干品100~150公斤。以花序完整、身干、顏色鮮艷、氣味清香、無梗葉、碎瓣、無霉變者為佳。具體烘干時間等工藝應根據(jù)不同的菊花品種也會有較大差異,同時,我們國信機械廠家會提供具體的烘干加工工藝,來保證您的菊花高品質(zhì)烘干加工。
熱泵菊花烘干機概述
國信菊花烘干機采用的是熱泵烘干技術(shù),這種烘干設備杜絕了燃燒型熱源產(chǎn)生的廢氣、廢渣污染,通過模擬自然干燥,可以有效保留菊花的形狀、色澤、營養(yǎng)成分等,使菊花烘干更天然,綠色,環(huán)保,不會產(chǎn)生大量的煙霧及廢氣,符合食品的干制加工標準,烘干品質(zhì)比傳統(tǒng)干制設備高出好幾倍,現(xiàn)已經(jīng)大量推廣應用,備受客戶信賴。
在選購國信菊花烘干房時要先明確自身產(chǎn)量
國信機械會根據(jù)客戶烘干的菊花品種和產(chǎn)量需求,幫助他選擇適合的烘干房型號,烘干房的型號主要是根據(jù)產(chǎn)量區(qū)分的,一般分為:大型烘干房、中型烘干房、小型烘干房,假如用戶每天需要烘干的鮮菊花比較少,在1噸以下時,選擇中小型菊花烘干房比較合適,假如用戶烘干的鮮菊花比較多,2噸時,就需要選擇大型烘干房。根據(jù)合理的產(chǎn)量需求,向客戶提供合適的菊花烘干房是非常有必要,避免了產(chǎn)能不夠或者產(chǎn)能過高的狀況發(fā)生,防止了客戶的經(jīng)濟損失,因此大家在選購時,一定要先明確自身產(chǎn)量。