德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟中心——天津?；爻闪⒂?012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學(xué)基地。于2018年引進德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

提高疫力：豌豆苗營養(yǎng)價值高，尤其是富含蛋白，經(jīng)常食用有助于提高人體疫力，能有效增強體質(zhì)和防治各種疾病。

美膚養(yǎng)顏：豌豆苗中含有豐富的維生素a原，人體進食豌豆苗后其中的維生素a原能轉(zhuǎn)化為維生素a，能滋潤皮膚和促進皮膚新陳代謝，有美膚養(yǎng)顏的功效。

減肥瘦身：每一百克豌豆苗中含有34千卡熱量、4克蛋白質(zhì)和1.9克膳食纖維，不僅能給人體補充大量營養(yǎng)，其中豐富的纖維素還容易使人產(chǎn)生飽腹感，非常適合減肥瘦身的朋友們食用。

德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地，坐落于歷史文化名城、中國北方經(jīng)濟中心——天津?；爻闪⒂?012年11月，隸屬于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教學(xué)基地是集有機芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等種植技術(shù)研發(fā)、科普教學(xué)、品牌銷售為主體的企業(yè)級教學(xué)基地。于2018年引進德國水培核心技術(shù)與芽苗菜傳統(tǒng)種植理念相結(jié)合。

香椿芽

將當(dāng)年收獲的香椿種子去翅，清除雜質(zhì)。用55℃溫水浸泡12小時后撈出，漂洗，置于溫度22—24℃的恒溫處催芽。2—3天后，芽長1—2cm播種。在育苗盤底部鋪一層白紙，白紙上攤厚2.5cm拌濕的珍珠巖，立即噴水。

5天后，種芽伸出基質(zhì)層。10天后，種芽下坯軸長達8—10cm，粗約1cm，根長5—7cm，應(yīng)定時噴霧，使空氣相對濕度保持在80%。播種后12—15天采收。

采收標準為：種芽下坯軸長10cm以上，但末木質(zhì)化，子葉完全展平。采收方法為：將種芽連根從基質(zhì)中拔出，清除干凈后包裝上市。

效益估算

購買新型芽苗菜設(shè)備后，一般一人可同時管理2000盤體(芽苗)菜，管理一盤的成本約為0.2-0.3元，勞工及生產(chǎn)費用很低，而產(chǎn)量極高，僅需2-3人就可以每天完成100公斤的收成。一般每公斤市場銷售價在4-12元，一畝可獲利10萬元以上。

生產(chǎn)芽苗菜可以與當(dāng)?shù)爻泻献鬟M行銷售，也可以向當(dāng)?shù)鼐频?、火鍋店、餐館推銷，冬季生意尤其火爆，因為芽苗菜非常適宜火鍋食用。