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食品級(jí)氯化鈣大體分為食品級(jí)二水粉狀氯化鈣,食品級(jí)無(wú)水片狀氯化鈣和食品級(jí)無(wú)水粉狀氯化鈣三類。食品級(jí)氯化鈣主要用作食品添加ji,如螯合劑、固化劑、鈣質(zhì)強(qiáng)化劑、干燥劑、抗結(jié)劑、抑微生物劑、腌漬劑及組織改進(jìn)劑。
適用范圍:根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《食品添加ji衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定,食品添加ji氯化鈣可用作穩(wěn)定劑和凝固劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑及其它等,使用范圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調(diào)制水及食品工業(yè)用加工助劑。
用量:豆制品、稀奶油中最da使用量可按生產(chǎn)需要適量使用,軟飲料中最da使用量0.44—3.7g/kg,調(diào)制水中最da使用量100mg/kg或100mg/1(以鈣計(jì)36mg/1),甜汁甜醬中最da使用量0.4g/kg,果醬中最da使用量1.0g/kg。用量:豆制品、稀奶油中最da使用量可按生產(chǎn)需要適量使用,軟飲料中最da使用量0。
氯化鈣生產(chǎn)廠家
氯化鈣工業(yè)用途:無(wú)機(jī)工業(yè)用作制造金屬鈣、各種鈣鹽(如磷酸鈣等)的原料。建筑工業(yè)用作防凍劑,以加速混凝土硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力。微生物工業(yè)用作單倍體育種的培養(yǎng)基。分析化學(xué)中用于測(cè)定鋼鐵含碳量、用作鋁鎂冶金的保護(hù)劑、精煉劑。此外,還用作織物的防火劑、海港的消霧劑、路面的集塵劑和食品的防腐劑等。是生產(chǎn)色淀顏料的沉淀劑。用于廢紙加工脫墨。氯化鈣用途:可用作干燥劑、脫水劑、致冷劑、航空和汽車內(nèi)燃機(jī)的抗凍劑、混凝防凍劑、織物防火劑等。有機(jī)液體和氣體的干燥劑和脫水劑。測(cè)定鋼鐵含碳量。
氯化鈣是無(wú)色立方結(jié)晶體,白色或灰白色,有粒狀、蜂窩塊狀、圓球狀、不規(guī)則顆粒狀、粉末狀。無(wú)du、無(wú)臭、味微苦。吸濕性極強(qiáng),bao露于空氣中極易潮解。易溶于水,同時(shí)放出大量的熱,其水溶液呈微酸性。
氯化鈣為無(wú)機(jī)化合物,一種由氯元素和鈣元素構(gòu)成的鹽,為典型的離子型鹵化物。性狀為白色、硬質(zhì)碎塊或顆粒。
無(wú)水氯化鈣做制成的產(chǎn)品可以被廣泛應(yīng)用于干燥劑、致冷劑、建筑防凍劑、路面集塵劑、消霧劑、織物防火劑、食品防腐劑及用于制造鈣鹽等。
無(wú)水氯化鈣供應(yīng)商用于石油鉆探:氯化鈣溶液密度較大,其中含有很多的鈣離子,因而作為鉆井添加劑,可以起潤(rùn)滑和有利于取出鉆探泥漿的作用。別的氯化鈣在石油挖掘中可與其它物質(zhì)混合作為封井液,這些混合物在井口就象形成了一個(gè)塞子,能夠長(zhǎng)時(shí)間起作用。
無(wú)水氯化鈣供應(yīng)商用于工業(yè)范疇:氯化鈣在工業(yè)范疇被廣泛用作干燥劑,可對(duì)氮?dú)?、氧氣、氫氣等工業(yè)氣體進(jìn)行干燥;也可用作醇、酯、醚和丙樹脂的脫水劑。氯化鈣水溶液是冷凍機(jī)用和制冰用的重要致冷劑。