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以經(jīng)濟(jì)資源配置理論為基礎(chǔ)，闡述了配送在社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中的地位及其基本行為：

物流是以現(xiàn)代物流的形式實(shí)現(xiàn)資源配置的一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。其內(nèi)涵，概括為四個(gè)方面：

分配是資源配置的一部分，因此，按照經(jīng)濟(jì)學(xué)家的理論，分配是經(jīng)濟(jì)制度的一種形式。

配送的資源配置角色，是“終配置”，因而是接近客戶(hù)的配置。走近客戶(hù)是企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵?！缎腋！冯s志列出的美國(guó)蘭德公司對(duì)500家大型企業(yè)的調(diào)查顯示，“經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和與客戶(hù)接觸是至關(guān)重要的”，這證明了這種配置方式的重要性。

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配送的主要經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是配送，其中著重于現(xiàn)代配送，闡述了與我國(guó)舊式配送的區(qū)別，其區(qū)別是用“現(xiàn)代”二字概括的，即現(xiàn)代的生產(chǎn)力，勞動(dòng)手段所支持的，依靠科技進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)“配”與“送”有機(jī)結(jié)合。

配送在社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中的地位，在流通環(huán)節(jié)中接近于用戶(hù)，因而有其局限性，配送是重要手段，具有戰(zhàn)略?xún)r(jià)值，但卻不能解決流通環(huán)節(jié)的所有問(wèn)題。

在銷(xiāo)售實(shí)施形式方面，將其表述如下：

根據(jù)客戶(hù)的訂貨要求，在配送中心或其他物流節(jié)點(diǎn)配貨，以合理的方式送到客戶(hù)手中。

這一概念的內(nèi)容可概括為：

1.整個(gè)概念描述了實(shí)現(xiàn)用戶(hù)資源配置的整個(gè)過(guò)程。

2.配送的本質(zhì)是送貨。遞送是一種遞送，但與一般遞送不同：

普通運(yùn)送貨物可能是一種偶然行為，而運(yùn)送貨物卻是一種固定的形式，甚至有確定的組織和渠道，有一套設(shè)備和管理力量，有一套技術(shù)力量，有一套系統(tǒng)的形式。因此，配送是一種的交付形式。

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辦法：做生鮮配送不能只與一家供應(yīng)商合作，不同的菜品要有2個(gè)儲(chǔ)備。，多家供應(yīng)商保持競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，采購(gòu)員可從中選擇貨源，并可提供相對(duì)合理的報(bào)價(jià)；第二，如果供應(yīng)商出現(xiàn)問(wèn)題，例如缺貨、質(zhì)量差等，其他供應(yīng)商也可及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充供應(yīng)。

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不要一味地壓價(jià)以獲取高利潤(rùn)，有的企業(yè)會(huì)在壓價(jià)上下很大功夫，把價(jià)格壓得很低，雖然價(jià)格低很多，但在實(shí)際的合作過(guò)程中，可能會(huì)因此出現(xiàn)許多問(wèn)題，并非質(zhì)量問(wèn)題，就是送貨延期，而且供貨商也有合理的理由來(lái)應(yīng)對(duì)。對(duì)策：采購(gòu)是一個(gè)雙贏的過(guò)程。興趣是相對(duì)的。要想維持長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，就必須找到平衡，保持供應(yīng)商的合理利潤(rùn)。協(xié)作是為了共同賺錢(qián)，而不是一味地想著如何榨取對(duì)方的好處。賣(mài)主做生意也是為了賺錢(qián)，沒(méi)有盈利的空間，在合作的過(guò)程中自然會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。3.每次進(jìn)貨時(shí)都要檢查貨品質(zhì)量供應(yīng)商給你看的件貨品，是質(zhì)量好又便宜的，但是幾次合作之后，他們就會(huì)提價(jià)，有的甚至在質(zhì)量上動(dòng)手。處理辦法：不可掉以輕心，每一次進(jìn)貨都要核對(duì)供貨商提供的貨物質(zhì)量。4.采購(gòu)工作要有記錄，要經(jīng)?？偨Y(jié)匯報(bào)和分析采購(gòu)是一個(gè)非常感敏的部門(mén)，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈從這里開(kāi)始，采購(gòu)每一次購(gòu)回的材料并不只是花掉公司的錢(qián)，很多時(shí)侯都是采購(gòu)花的錢(qián)掌握了該企業(yè)的生死興衰，所以采購(gòu)工作要有記錄，要經(jīng)?？偨Y(jié)匯報(bào)和分析，這可能會(huì)讓采購(gòu)人員感到很費(fèi)勁，很不適應(yīng)，但是有時(shí)，鐵定有如山的記錄會(huì)勝過(guò)口才。

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產(chǎn)品說(shuō)明：對(duì)已分類(lèi)完成的食品原材料進(jìn)行進(jìn)貨檢驗(yàn)，根據(jù)進(jìn)貨周期或供應(yīng)商對(duì)貨物的要求，將食品原料送到出貨儲(chǔ)備區(qū)，裝運(yùn)。分配操作：分配是指將分配給客戶(hù)的貨物通過(guò)卡車(chē)等運(yùn)輸工具從配送中心運(yùn)送到客戶(hù)手中。食物分配中心不同于其他分配機(jī)構(gòu)，主要是因?yàn)槭澄镌?，尤其是蔬菜?lèi)別，通常只有2-3天的保質(zhì)期，因此根據(jù)不同的食物原料，進(jìn)行不同的后勤分配分銷(xiāo)執(zhí)行方案執(zhí)行計(jì)劃分銷(xiāo)執(zhí)行方案執(zhí)行計(jì)劃：(一)供應(yīng)保障：若中標(biāo)后，我公司立即與各有關(guān)公司、基地聯(lián)系，由其安排貨源，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，每批檢驗(yàn)報(bào)告均隨貨同行，送交主管部門(mén)備案。

(二)分配方案執(zhí)行計(jì)劃本公司經(jīng)銷(xiāo)宗旨是“三按”，按時(shí)，按質(zhì)，按量。三專(zhuān)”：專(zhuān)人、專(zhuān)線。準(zhǔn)時(shí)-嚴(yán)格按照人的時(shí)間要求和規(guī)定進(jìn)行供貨；提供高質(zhì)量的產(chǎn)品，并對(duì)每一批交貨進(jìn)行登記；按人提供的供貨清單，數(shù)量和學(xué)校地址，認(rèn)真做好供貨工作。專(zhuān)責(zé)-公司安排人員進(jìn)行此項(xiàng)目的分配，具體由項(xiàng)目經(jīng)理李咪負(fù)責(zé)；車(chē)輛-公司對(duì)該項(xiàng)目的執(zhí)行。公司計(jì)劃從配送中心抽調(diào)16輛運(yùn)輸車(chē)，實(shí)行專(zhuān)車(chē)送貨，完全可以保證準(zhǔn)時(shí)到達(dá)每一個(gè)目的地；。