小蘇打是什么

       在生活中，小蘇打是一種常用的廚房用品，小蘇打又叫做“蘇打粉”、“重曹”，其作用主要表現(xiàn)在讓食物蓬松多孔，口感更好。

       市面上銷(xiāo)售的小蘇打大多是單斜晶結(jié)晶性粉末或白色粉末，聞起來(lái)略微有一點(diǎn)點(diǎn)咸味，從化學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，小蘇打是一種酸式鹽。

       小蘇打雖然能讓食物的賣(mài)相更好，味道更佳，但如果使用過(guò)多的話，會(huì)讓食物有一種堿味。

此外，在保存小蘇打的過(guò)程中，要尤其注意防潮防水，這是因?yàn)樾√K打的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，容易在潮濕的環(huán)境中慢慢分解。

殺 菌

小蘇打可以有效地抑制xi菌的活動(dòng)、繁殖，是養(yǎng)花中很好的殺菌選擇。將一勺小蘇打和1000ml左右的水充分混合，制作成水溶液，然后噴灑在土壤表面

清潔花盆

對(duì)于很久沒(méi)有使用過(guò)的花盆或是使用時(shí)間過(guò)久需要清潔的花盆，在清洗的時(shí)候可以往花盆中放入一點(diǎn)小蘇打，然后混合著清水將污垢清洗掉。這樣一來(lái)，既能夠加快污垢清潔的速度，讓花盆變的更加干凈，又能夠起到給花盆消毒和殺菌的作用，一舉兩得。

面，這樣一來(lái)的話可以有效地清除xi菌，達(dá)到殺菌的效果。

促進(jìn)開(kāi)花

有試驗(yàn)證明，小蘇打還可以促進(jìn)植物開(kāi)花，能夠讓植物的花期延長(zhǎng)十天左右。將一勺小蘇打和4000ml左右的水混合，搖勻，而后將溶液噴灑在花卉上，可以促進(jìn)花卉開(kāi)花，還可以讓花卉的花開(kāi)的更加艷麗。其水溶液因水解而呈微堿性，常溫中性質(zhì)穩(wěn)定，受熱易分解，在50℃以上逐漸分解，在270℃時(shí)完全失去二氧化碳，在干燥空氣中無(wú)變化，在潮濕空氣中緩慢潮解。而且關(guān)鍵的是對(duì)人畜沒(méi)有任何危害，是既簡(jiǎn)單又安全的一種方法。

調(diào)節(jié)土壤酸堿度

通常我們所教的方法都是如何將堿性的土壤變?yōu)槿跛嵝缘?，但不可否認(rèn)的是，并不是所有的花卉都是喜歡酸性土壤的。例如仙人掌、繡球花之類(lèi)的植物，它們比較喜歡堿性土壤，在酸性土壤中生長(zhǎng)狀況并不盡如人意。去除肥料異味去除有機(jī)肥料的異味有很多種辦法，例如用橘子皮、白酒、白醋等等。如果想要改變酸性土壤的酸堿度，可以用一勺小蘇打與4000ml的清水混合，而后噴灑在土壤表面，這樣一來(lái)就能有效調(diào)節(jié)土壤的酸堿度了。

去除肥料異味

去除有機(jī)肥料的異味有很多種辦法，例如用橘子皮、白酒、白醋等等。其實(shí)，使用小蘇打也是一個(gè)不錯(cuò)的方法，而且有花友反應(yīng)，效果很是顯著。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然后倒入瓶中上下晃動(dòng)，水垢即可除去。在發(fā)酵的有機(jī)肥料中加入一點(diǎn)小蘇打，然后就會(huì)驚奇的發(fā)現(xiàn)，肥料的臭味確實(shí)是在慢慢減少，這是很有效果的一種簡(jiǎn)單方式，推薦大家有機(jī)會(huì)可以試試。

在豬飼料中，適量地添加小蘇打，可促進(jìn)豬增重。小蘇打可以調(diào)節(jié)畜禽機(jī)體的酸堿度，使環(huán)境保持相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，提高機(jī)體抵抗力及免yi力。市面上銷(xiāo)售的小蘇打大多是單斜晶結(jié)晶性粉末或白色粉末，聞起來(lái)略微有一點(diǎn)點(diǎn)咸味，從化學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，小蘇打是一種酸式鹽。小蘇打能中和胃酸，溶解粘液，降抵消化液的粘度，并促進(jìn)胃腸收縮，有健胃、抑酸和增進(jìn)食欲的作用，從而提高畜禽對(duì)飼料的消化力，加速營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用。

同時(shí)小蘇打還是血液和組織中的主要緩沖物質(zhì)，可以提高血液PH 值及堿儲(chǔ)備，有助于畜禽系統(tǒng)抵抗應(yīng)激反應(yīng)。有研究表明，對(duì)產(chǎn)仔前和哺乳的母豬每頭每天添喂4克到5克小蘇打，所產(chǎn)仔豬的存活率可提高5%；在仔豬日糧中添加0.5%的小蘇打，能提高仔豬的食量，日增重增加10%左右；給育肥豬每頭每天加喂小蘇打3克到4克，料耗可降低10%左右。添加方法為先將小蘇打在少量水中溶解，然后加入豬飼料中，攪拌均勻，10到15分鐘后再喂。關(guān)于小蘇打溶液怎么配，應(yīng)根據(jù)需要來(lái)確定，有較好清洗作用的溶液，它在工業(yè)領(lǐng)域運(yùn)用較為廣泛。

雖然在飼料中添加小蘇打可以促進(jìn)豬增重，但如果使用不當(dāng)也會(huì)造成不良影響。當(dāng)鹽與小蘇打同時(shí)應(yīng)用時(shí)，可使豬體內(nèi)鈉離子增多，超過(guò)一定量時(shí)會(huì)引起水腫，影響神經(jīng)，引起運(yùn)動(dòng)障礙。所以在添加小蘇打時(shí)，應(yīng)減少鹽的使用量。另外，在使用小蘇打時(shí)還應(yīng)注意以下事項(xiàng)：小蘇打不穩(wěn)定，在潮濕環(huán)境中易分解，不宜久置，隨用隨加，注意混合均勻；添加量隨飼料組合及飼養(yǎng)水平而異，用量不宜過(guò)大，一般飼料中添加量以0.5%以下為宜；小蘇打?yàn)閴A性物質(zhì)，應(yīng)避免與酸性配伍使用，包括維生素C、液酸、青等，以免引起失效。選擇這類(lèi)材料可以保持更有效的工業(yè)生產(chǎn)，在很多特殊器材的加工中也需要融入這樣的小蘇打材料來(lái)做好清潔劑的功能。