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廚具是怎么制造而成的
廚具在生活中每天都會(huì)用到,比如不銹鋼鍋碗瓢盆等。但是你有想過(guò)它是怎么制造而成的嗎?
而廚具由多種原料而成,有的是陶瓷、有的是塑料、有的是金屬不銹鋼。今日我們說(shuō)的是金屬不銹鋼原料的廚具,我們知道廚具出產(chǎn)過(guò)程中其中有一個(gè)工序就是焊接。激光焊接在廚具行業(yè)的應(yīng)用為了能夠把不銹鋼廚具做得較美觀,滿足大眾相應(yīng)的需求,激光焊接機(jī)采用高功率連續(xù)無(wú)縫焊接效果更好,無(wú)需任何耗材,操作簡(jiǎn)單方便。激光焊接具有焊速快、工件變形小、焊縫的熔合比大、晶粒細(xì)小、焊后處理簡(jiǎn)單、焊縫質(zhì)量好等特點(diǎn),能夠在各種環(huán)境下焊接同種或者異種材料或難熔材料。
廚具設(shè)備的選購(gòu)原則
廚具設(shè)備的選購(gòu)原則:按方便、衛(wèi)生選購(gòu)。餐館飯店廚房設(shè)備選購(gòu)目前多采用不銹鋼設(shè)備,因?yàn)椴讳P鋼材料的廚房設(shè)備易清理且耐用。304型可耐800℃高溫、耐腐蝕、韌性好、易加工,是國(guó)家認(rèn)可的食品級(jí)不銹鋼。201比304型號(hào)便宜,要把握好價(jià)格尺度購(gòu)買。
廚具設(shè)備的選購(gòu)原則:按需要選購(gòu)。選擇必需的廚房設(shè)備,不同餐飲類型要選擇相對(duì)應(yīng)的廚房設(shè)備,對(duì)不常用的廚房設(shè)備要懂得退而求其次,按需要選購(gòu)。菜品質(zhì)量要求較高、菜品精細(xì)、客流量比較大的,盡量選擇大品牌設(shè)備。廚房設(shè)備的選購(gòu)——灶臺(tái)的選購(gòu)。灶臺(tái)是廚房設(shè)備中必不可少的配件,選擇灶臺(tái)首先要根據(jù)廚具設(shè)備的設(shè)計(jì),廚具灶臺(tái)的設(shè)計(jì)有嵌入式和臺(tái)式,如果是嵌入式設(shè)計(jì),只能配置開(kāi)關(guān)在頂面的灶具,如灶臺(tái)為臺(tái)式,則選擇開(kāi)關(guān)在前面的灶具才能與整個(gè)廚具的設(shè)計(jì)相匹配。
商用電磁爐清潔注意事項(xiàng)
商用廚具廠家為您介紹商用電磁爐清潔注意事項(xiàng):清潔電磁爐時(shí),切勿直接用水沖洗或浸入水中刷洗,可用少許中性洗滌劑,切忌使用強(qiáng)洗劑,也不要用金屬刷子刷面板,更不允許用水直接沖。 E53333;">蕪湖鑫環(huán)是集廚房設(shè)備,環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體,具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力,并代理全國(guó)各地的品牌廚具、西餐用具、機(jī)械設(shè)備及配件。歡迎來(lái)電咨詢。