爬泰山別忘了品一品女兒茶

自古名山產(chǎn)名茶，泰山自然在其中。喜人的是，偉丈夫形象的泰山上出的名茶，偏偏是纖纖細(xì)細(xì)的女兒茶，可謂天作之合，剛?cè)嵯酀Ｎ雌菲洳?，先獲得了一種自然和諧的情致。

時至今日，登泰山飲女兒茶，富的去處仍屬四槐樹。走泰山中路，過壺天閣，穿柏洞，就到了四槐樹。這兒住著一戶人家，搭起一座草亭，高高挑出一個木制茶壺形招牌，便是女兒茶茶館，游人望之生津，不由地腳下生風(fēng)。

茶館里用的女兒茶倒是從青桐澗采來的青桐芽，不過，配上了泰山何首烏、枸杞子、黃精、紅棗等藥材，已非舊時正宗。但細(xì)細(xì)品來，仍覺“清香醇厚”。茶亭內(nèi)外一應(yīng)器具皆用自然草木根皮建造，磨久光滑，質(zhì)樸別致。亭外栽植野花山草，亭內(nèi)四周掛滿根雕，或或羊頭，似虎象馬，因物賦形，意趣天成。

茶館西鄰中溪，四環(huán)青山，極是清幽。若選在一個細(xì)雨微風(fēng)飄搖的午后，或獨自或邀一兩位知音好友，坐在樸拙的草亭木窗之下，面對著一襲青衫提瓦罐續(xù)水的茶博士，圍一盞紅泥火爐，握一杯溫?zé)嵯悴?，悠然自得的觀云看松，側(cè)聽雨打桐葉蕭蕭聲，一人得神，二人得趣，三人四人得其樂，若是遇上個粗心大意之人，還可留個清火解渴的作用，可謂神趣幽幽，其樂融融，以一抔凈土，一杯清茗，滋潤著或枯寂或豐實的人生，點點滴滴超越時空，慢慢融入“泰山茶熟人人醉，臥聽空林木葉飛”的美妙境界里去了。

四季的茶葉各有何不同

四季的茶葉各有何不同 　　在茶的世界中，茶葉的品質(zhì)與天氣是息。處處留心皆學(xué)問 小小紫砂壺壺有。2008第二屆中國國息相關(guān)的，一年四季氣候變化不定，制作出的茶葉紫砂壺篆刻藝人名錄陶都將協(xié)辦自然各有異同，如何區(qū)分不同季節(jié)的茶葉?不同季節(jié)的茶葉有何區(qū)別呢?下面一起來看看關(guān)于一年四季中不同季節(jié)的茶葉各有何特性。 　　春茶(三月中旬至五月上旬采收，烏龍茶叫頭春、二春) 　

　每年十二月至翌年清明節(jié)前，是春茶生長的季節(jié)。茶樹在冬季至休眠狀態(tài)，生長速度緩慢，自春天起才開始萌發(fā)新芽。經(jīng)過冬季的休息，入春后雨量充沛，溫度適中，使春茶的芽葉肥壯，色澤翠綠，葉片質(zhì)地柔軟，滋味清新，香氣濃烈。春茶的干茶條索緊結(jié)，香氣濃，芽葉與茶梗肥壯厚實，偶爾會夾雜如綠豆大小的幼果。沖泡時因為條索厚重，春茶的下沉速度較快，香氣持久滋味甘醇。茶湯清澈明亮，葉底柔軟厚實，芽葉較多，葉脈細(xì)密，葉緣的鋸齒形狀不明顯。 　　夏茶(五月中旬至六月下旬采收及七月上旬至八月中旬采收，俗稱六月白) 　　夏茶的生長季節(jié)是一年中為炎熱的時間，茶樹芽葉生長迅速，能溶解于茶湯中的溶出物質(zhì)相對減少，使得茶葉香氣不如春茶強烈，茶湯滋味不如春茶新鮮爽口，而且苦澀的成分增加。但由于夏茶的兒茶素與咖啡0因含量較多，因此適合制白毫烏龍，滋味強烈，顏色濃艷的茶葉。在外形上，夏茶的條索松散，茶葉輕飄蓬松，茶梗瘦長，芽尖常帶有茸毛，氣味略顯粗老。因為重量輕，沖泡時茶葉下沉速度較慢，香氣難以提升，滋味苦澀，葉底薄而硬，頂芽較不明顯，故對開葉相對增加，葉脈較粗，葉緣的鋸齒狀清晰可見。 李逸軍 和合壺 　　秋茶(九月上旬至十月下旬采收，俗稱白露筍) 　　秋茶的品質(zhì)介于春茶與夏茶之間，茶樹經(jīng)過春夏兩季的摘采后，茶芽內(nèi)所含成分相對降低，茶葉的香氣、滋味較為平和。干茶葉大小不一，葉片輕薄瘦小，偶爾夾雜些許茶苞在條索中，香氣平淡。沖泡后的茶湯雖不如夏茶苦澀，但仍帶有些微澀味，滋味淡薄，葉底展開后大小不一，對開葉多，葉緣鋸齒狀明顯. 　　冬茶(十月下旬至十一月下旬采收，武夷巖茶不采冬茶，烏龍茶也很少采冬茶) 　　冬茶與春茶是一年中品質(zhì)好的兩季茶，春茶的濃厚猶如楊貴祀的婀娜，冬茶的清香則如趙飛燕的輕盈，冬茶的水色與香味較春茶清淡，但香氣細(xì)膩，苦澀感較低，是冬茶的一大優(yōu)點。茶葉的外觀顏色為淡綠色，粗茶雜質(zhì)較多，整體顏色不均勻，但精制過后的成品可除去此一問題。茶葉的香氣偏淡香型，滋味雖不如春茶濃郁，卻較為柔順。

喝茶不恰當(dāng)容易造成醉茶

喝茶不恰當(dāng)容易造成醉茶 　　喝茶不恰當(dāng)會造成醉茶!醉酒是很多男性朋友們會出現(xiàn)的情況，而醉茶卻是很多人都沒有聽說過的，那么，為何會出現(xiàn)醉茶的現(xiàn)象呢?下面去詳細(xì)了解一下。 　　空腹飲濃茶或者素食充饑后飲濃茶，以及不常喝茶的人忽然喝了濃茶，都可能物極必反引起醉茶。醉茶后的癥狀是心悸頭暈、四肢乏力、甚至站立不穩(wěn)、走路蹣跚、胃腸不適、感到饑餓等。 　　就茶葉的品種而言，高0級的烏龍茶比較容易醉;就飲茶的方式來說，喝大量濃的功夫茶 易醉;身降" 銷售價格虛火上升到夫子廟演示紫砂壺制作。夏洪林珍愛體素質(zhì)上看0虛體弱者更易醉。經(jīng)常醉茶會造成體內(nèi)維生素B1的缺乏，使人食欲不振，體質(zhì)下降。張醫(yī)生建議，醉茶后應(yīng)馬上吃飯菜或糖果、水果，可起到緩解作用。

　如前所述，喝茶不能太濃，茶葉中含咖啡0因，喝多了刺激腦部，那些睡眠不好的人更應(yīng)注意。同時，產(chǎn)婦、易便0秘的人、神經(jīng)功能癥患者都禁忌喝茶，吃中藥補品時也不宜喝茶。名家李昌鴻來沈 沈陽-宜興精品文化節(jié)開幕。 　　喝茶也要挑時間，飯后和午間較好，而飯前喝晚睡前則不適合飲茶。喝茶時0好不要空腹，因為會導(dǎo)致對胃黏膜的刺激，0好吃點點心墊底。茶沖出來不應(yīng)放置時間長，宜現(xiàn)沖現(xiàn)喝。放得時間長了不但香味及營養(yǎng)成分跑掉，細(xì)0菌還在里面繁殖。一般說來不應(yīng)超過12小時。脾胃虛的人不能喝綠茶，熱底的人不宜選擇紅茶。

關(guān)于喝茶的正確方法

新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道的來說，這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃0病。因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。

此外，新茶中還含有較多的咖啡0因、活性生物0堿以及多種芳香物質(zhì)，這些物質(zhì)還會使人的神0經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰0弱、心腦血管0病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。正確方法是放置半個月以后才可能使用。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。

另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間0好在晚飯之后，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對于不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會引起心悸、頭0痛等“茶醉”現(xiàn)象。

后，關(guān)于隔夜茶。許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較“危言聳聽”的是說喝隔夜茶會得ai癥，其實這種說法是沒有科學(xué)根據(jù)的。

其實，沒有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用，還具有以下多種功效：抗ai、抗0氧化、止血、止癢、明目、生0發(fā)、固齒潔齒、防口0臭、防曬、去除油腥、。

需要注意的是，以上功效是指未變質(zhì)的隔夜茶，一般夏季溫度較高，茶水不宜超過24小時。

還要注意，茶屬于刺激性飲料，含有鞣酸和咖啡0堿，青少年不宜喝茶。

編：喝茶需要注意自己的體質(zhì)，根據(jù)不同體質(zhì)喝不同的茶，春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、春飲紅茶。如果飲用花茶需要根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)，什么體質(zhì)飲用什么樣的花茶，多少量?，F(xiàn)在黑茶、普洱、紅茶也都是不錯的養(yǎng)身茶葉。