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食品無塵無菌凈化車間(區(qū))內(nèi)設(shè)置的稱量室和備料室,空氣潔凈度級別應當與生產(chǎn)要求一致,并有捕塵和防止交叉污染的設(shè)施。 GMP凈化工程要求食品生產(chǎn)車間應當設(shè)置工具容器清洗間、存放間,用于生產(chǎn)用工具容器的清洗和存放;應當設(shè)置潔具間、存放間,用于清潔工具的清洗和存放。在體系規(guī)劃上,物凈用房的粗凈化和精凈化期間由于會吹落許多生微粒,所以相對凈化區(qū)應堅持負壓或零壓,假如污染危險性大則對進口方向也要堅持負壓。
賽達凈化堅持秉承以科技為先導、以市場為導向的科學管理理念,憑借規(guī)范化管理及專業(yè)的技術(shù)力量在食品、藥品、化妝品、微電子等諸多工業(yè)領(lǐng)域設(shè)計承建了潔凈SC廠房、GMP廠房、無菌室、實驗室及相關(guān)配套產(chǎn)品。我們的宗旨:專業(yè)!誠信!高效!
食品凈化工程地面,墻面,頂面及門窗:
食品凈化工程的地面要用防滑,堅固,不滲水,易清潔,耐腐蝕的材料鋪制,食品廠凈化車間的地面表面要平坦,不積水。車間整個地面的水平在設(shè)計和建造時應該比廠區(qū)的地面水平略高,地面有的斜坡度。隔聲:除掉體系上裝置消聲器外,大型機房可思考在墻壁上貼附有必定吸聲功能的資料,要裝隔聲門,切忌在與凈化區(qū)的隔墻上開門。食品廠凈化車間的墻面應該鋪有2?米以上的墻裙,墻面用耐腐蝕,易清洗消毒,堅固,不滲水的材料鋪制及用淺色,無毒,防水,防霉,不易脫落,可清洗的材料覆涂。
進入(出)生產(chǎn)車間的人員和物料的控制
顯然,只有良好的設(shè)計,在工廠設(shè)計及施工過程嚴格按照GMP法規(guī)要求,才能確保建廠后的生產(chǎn)有一個良好的環(huán)境與工作條件。