根據(jù)客人需求訂購相應(yīng)用品是采購人員的主要責(zé)任。同時價格的合理掌控也是商家應(yīng)該考慮在內(nèi)的問題，這就需要采購酒店用品時，財務(wù)部的監(jiān)督與引導(dǎo)。酒店用品的選擇要看重質(zhì)量，應(yīng)對消費者負(fù)責(zé)，并使消費者有良好的體驗。其次是各種設(shè)施的安全保障問題，需要選擇有良好信譽的廠家。酒店用品采購這個重要的環(huán)節(jié)，是關(guān)乎酒店成本控制，采購不直接面對客戶，但是工作的質(zhì)量將直接影響酒店的品質(zhì)，為客人提供服務(wù)。

選用酒店用品當(dāng)然是要以安全健康為前提，客人的人身健康安全是酒店首要保證的。如果因為酒店選用了不健康的酒店用品而讓客人受到傷害，無論是對客人還是酒店都會蒙受非常大的損失。定制酒店用品，不僅可以控制量的問題，還可以讓酒店用品印上自己的logo，讓消費者能夠更好的記住我們的酒店。又可以更好的迎合酒店的風(fēng)格，給消費者帶來更加舒適的感覺。酒店用品大類就主要包括:酒店客房用品 、酒店餐飲用品 、酒店一次 、酒店大堂用品 、酒店清潔設(shè)備用品 。

酒店用品采購時，應(yīng)控制一些易腐物品的數(shù)量，以降低報告的損失率。淡季應(yīng)該少購物，旺季應(yīng)該提前購買物品儲存。定制酒店用品，不僅可以控制量的問題，還可以讓酒店用品印上自己的logo，讓消費者能夠更好的記住我們的酒店。又可以更好的迎合酒店的風(fēng)格，給消費者帶來更加舒適的感覺。酒店用品的使用量比較大，每天入住的客人都會使用，為了保證每一位客人的需求，酒店用品采用需要考慮數(shù)量，同時還要注意儲存的環(huán)境。