大量果品烘干常使用烘干房，好的的果品烘干房從安裝到烘干都極度嚴格，下面小編就來講解一下好的果品烘干房的安裝：果品烘干房安裝要注意地段的選擇，應(yīng)選用通風四周環(huán)境良好的平地作為烘干房安裝的地方，選好地段根據(jù)烘干房安裝說明，進行安裝。因此果蔬烘干都會低溫干燥，那溫度需要多高才能徹底烘干果蔬呢？就讓小編帶大家來了解一下：蔬菜烘干溫度不能超過50℃，而水果烘干不能超過40℃。烘干時除濕率要達到20%以上，烘干可分多次進行，烘干在50-40℃，第二次40-30℃，第三次35℃左右。

此過程中要注意把一層和第五層，第二層和第四層的大棗烘盤調(diào)換位置，其它的烘盤不用動，以利于棗受熱均勻，避免下層大棗由于溫度過高影響烘烤質(zhì)量。熱泵烘干機是我公司設(shè)備之一，技術(shù)，根據(jù)客戶對產(chǎn)量的要求，為您設(shè)計一套合適的烘干解決方案，發(fā)展前景無限估量，熱泵烘干機進行熱泵的烘干是現(xiàn)在一個很火爆的行業(yè)。紅棗內(nèi)部含有豐富的膳食纖維和糖分，不同的自然氣候、水土、日照條件及棗樹本身的生長周期、養(yǎng)分獲取情況等共同決定了紅棗的品質(zhì)。甄別紅棗品質(zhì)的標準主要參照它的果形、口感和顏色。好的紅棗含有豐富的膳食纖維和糖分，果形飽滿有彈性、口感甜、顏色紅亮。紅棗的烘干就是在盡可能保全紅棗本來品質(zhì)的前提下進行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化也就是熟化的過程。紅棗內(nèi)部含有豐富的糖分，其中含有的多糖是一種沒有甜味的物質(zhì)，必須在生物酶的作用下轉(zhuǎn)化成單糖后才能變甜，這就是紅棗熟化變甜的原因。

烘房又稱烘干固化房 ,針對大型電氣、電機、涂料、化學用品、外表進行固化、食品及各類產(chǎn)品的水分烘干 的熱風循環(huán)系統(tǒng)使工作室溫度分布均勻。低噪聲風機系統(tǒng)創(chuàng)造了安靜的工作環(huán)境。密封電熱管加熱，性能穩(wěn)定，壽命長。底部裝有軌道并配有供裝載工件或試件 的臺車，工作效率好。進、排氣裝置，可調(diào)節(jié)工作室的換氣量。單獨控制臺，即可就近控制，也可集中到控制室統(tǒng)一控制。可選用進口高精度智能程序控溫儀表控 溫，P.I.D參數(shù)自調(diào)整，固態(tài)繼電器調(diào)功，可預設(shè)多段程序控溫曲線。智能控溫儀表控溫，控制靈敏可靠。記錄儀記錄工作全過程溫度曲線。超溫保護裝置能發(fā) 出聲光提示信號并切斷加熱電源，保護設(shè)備及工件的。

使用環(huán)境

(1)溫度：0～35℃。

(2)相對濕度：≤85%RH。

(3)大氣壓：86～106Kpa。

(4)周圍無強烈振動。

(5)無陽光直接照射或其它熱源直接輻射。

(6)周圍無強烈氣流，當周圍空氣需要強制流動時，氣流不應(yīng)直接吹到房體上。

(7)周圍無強烈電磁場影響。

(8)周圍無高濃度粉塵及腐蝕性物質(zhì)。

(9)場地通風良好。

烘干房品質(zhì)好。用熱泵對蔬菜進行烘干處理，產(chǎn)品色澤較好，內(nèi)在品質(zhì)穩(wěn)定。能源消耗低。由于此工藝利用空氣循環(huán)，加熱溫度低，干燥時間短，容量大。所以熱泵烘干工藝耗能較少，是一種很好的產(chǎn)品。水果烘干機可以增加熱風的回收系統(tǒng)，把排出去的熱空氣在進行回收，加快干燥室里面的氣流運行速度，加快烘干時間，把熱能提高利用。水果烘干的時候講究的是欲速則不達的道理，所以升溫的時候不能一下子升到高，否則會影響到水果的品質(zhì)，注意水果的均勻受熱，考慮風的流動方向，讓熱風從水果中流通。果蔬烘干機可以增加熱風的回收系統(tǒng)，把排出去的熱空氣在進行回收，加快干燥室里面的氣流運行速度，加快烘干時間，把熱能提高利用。

熱泵烘干機剛開始被枯燥的物料問題很低，在物料與熱空氣接觸時，熱泵烘干機熱空氣首先將物料的溫度和水分溫度升高，使其達到水分氣化的溫度，這一階段時間稱之為預熱階段。這一階段的特征是物料有零敏捷增加到一定值，時間很短暫。

果脯烘干機設(shè)備的發(fā)展需要多方面的支持，經(jīng)過不斷的努力才能達到想要的效果，由于國內(nèi)市場形勢大好，中小型烘干設(shè)備已被廣泛應(yīng)用到各個行業(yè)，烘干設(shè)備的不斷發(fā)展，使烘干機技術(shù)適用范圍越來越廣，特別時對于化工，制藥，農(nóng)林，土特產(chǎn)等領(lǐng)域發(fā)展有很大的潛力。

水果烘干機是利用逆卡諾原理，運用逆卡諾原理的技術(shù)能夠保證烘干出來物料能夠保持原有的顏色，品質(zhì)好，干凈衛(wèi)生，烘干出來的物料能夠通過國家衛(wèi)生的標準，烘干徹底，而且完全不回損壞物料，對長期儲存非常的有利，成本大幅度的降低，操作簡單，從結(jié)構(gòu)-能源-送料-烘干-出料都有著非常大的改進。