小米蒸排骨材料：排骨200克，紅心紅薯1個(gè)約200克，小米半杯，調(diào)味料：料酒1大匙，生抽1大匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，姜蒜粉1茶匙，蒜末1茶匙，姜末1茶匙

　　做法：

　　1、小米淘洗干凈加適量的水浸泡20分鐘

　　2、排骨洗凈，切小塊，加入調(diào)味料腌制20分鐘。

　　3、浸泡好的小米瀝干水分，加入1茶匙鹽，1茶匙姜蒜粉，拌勻。

　　4、將腌制好的排骨加入小米中拌勻

　　5、紅薯去皮切小塊，放入蒸碗內(nèi)墊底，表面鋪上排骨，移入蒸鍋，蒸30分鐘即可。

寶寶是可以食用小米的。小米含有豐富的營養(yǎng)元素如蛋白質(zhì)，脂肪，膳食纖維，礦物質(zhì)，維生素，淀粉，水分，寶寶吃小米，可以補(bǔ)充營養(yǎng)元素，促進(jìn)身體健康發(fā)育。

小米含有豐富的蛋白質(zhì)，每100克小米就含有9克蛋白質(zhì)，寶寶吃小米，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高身體的，增強(qiáng)抵抗力。小米含有豐富的維生素A，每100克小米就含有17毫克維生素A，寶寶吃小米，可以補(bǔ)充維生素A，可以明目養(yǎng)眼，促進(jìn)健康視力的養(yǎng)成。

谷子忌連作，連作病害重，谷莠多，生長發(fā)育不良。春谷的前作以豆茬、甘薯茬較好，夏谷以小麥茬較好。

整地播種谷子的根系發(fā)達(dá)，吸肥能力強(qiáng)，因此施足基肥有顯著的增產(chǎn)效果。在小米生育后期，葉面噴灑磷肥和微量元素肥料，也可促進(jìn)開花結(jié)實(shí)和子粒灌漿。在耕地前每667平方米施用有肥料2500～3000千克、過磷酸鈣40～50千克、尿素10～15千克。施肥后進(jìn)行耕翻整地，整地要做到細(xì)、平、實(shí)，有利于保墑，為一播全苗打下基礎(chǔ)。

東北小米團(tuán)購中耕除草。

這是培育壯苗的關(guān)鍵，谷子幼苗生長緩慢，忌諱草荒，東北小米團(tuán)購一次中耕結(jié)合間苗進(jìn)行，應(yīng)掌握淺鋤、細(xì)鋤、破碎土塊，圍正幼苗，做到深淺一致，草凈地平，防止傷苗壓苗。中耕后如遇大雨，應(yīng)在雨扣表土稍干時(shí)破除結(jié)板。

在8葉齡時(shí)進(jìn)行，東北小米團(tuán)購逐壟逐株檢查，將行中雜草、病株、殘株拔掉，提高整齊度，苗腳利索，通風(fēng)透光。營養(yǎng)分析⒈小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不好及抗神經(jīng)炎。谷子從拔節(jié)期起，進(jìn)入旺盛生長階段。隨著溫度的升高，莖稈生長速度加快，在清壟后，應(yīng)進(jìn)行深中耕，刨斷部分側(cè)根，促進(jìn)根系發(fā)育，控制基部經(jīng)節(jié)的生長，使莖稈粗壯，防止后期倒伏。