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花生油 冷榨工藝流程:
6個篩以上精選花生米→脫紅衣→花生仁→清理除雜→調(diào)質(zhì)→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→冷榨油→花生餅→粉碎→花生蛋白精粉
冷榨花生油8大健康優(yōu)點
1、無蛋白質(zhì)熱變性
2、無溶劑殘留
3、含天然抗老化成分
4、不含轉(zhuǎn)基因(GMO)成分
5、不含膽固醇成分
6、不含化學(xué)品和防腐劑
7、不破壞花生中各種營養(yǎng)成分
8、煙點高,油煙少
花生油與其他油類的不同之處
日常生活中,很少有人去關(guān)注吃的是什么油,無非是東平龍大花生油公司,大豆油,玉米油,調(diào)和油等,隨著生活質(zhì)量的提升,越來越多的養(yǎng)生愛好者開始注重自身飲食,尤其食用油的選擇,那么什么樣的油才是健康的,有營養(yǎng)的呢?
1.花生油
美味的炒菜油,三種脂肪酸的成分構(gòu)成基本是1:1:1,可以說脂肪酸組成比較合理,很多人認為花生油對疾病有幫助,其實真正起到降低血膽固醇和有害膽固醇效果的還是花生蛋白質(zhì)和其中的大量維生素E、膳食纖維等,而不是花生里面的油脂;
2.大豆油,燉煮菜較合適,含豐富的不飽和脂肪酸,其中以亞油酸占優(yōu)勢,并含有少量α-亞麻酸,維生素E較為豐富,淡黃色則來自于少量的胡蘿卜素,具有降低膽固醇的作用;
3.橄欖油,健康,昂貴,被公認為是很好的食用油,能降膽固醇、預(yù)防多種病癥,還有非常好的美容功效;
4.玉米油,維生素E的大本營,含有一定量的物質(zhì),對皮膚和延緩衰老比較有益。玉米油可以用于炒菜,也適合用于涼拌菜。
花生油和調(diào)和油有什么區(qū)別
花生油就是只有花生油咯,調(diào)和油就是有幾種食用油混合在一起的,如菜籽油,花生油,橄欖油,這三種混在一起就是調(diào)和油了。
花生油煮菜的話會好香咯,但因為全是花生作為原料,所以價錢也會偏高,就是那個香味厲害。
調(diào)和油的話吃起來沒有花生油好吃,但是由于調(diào)和油混合了多種食用油,這樣會使營養(yǎng)更均衡,對人體健康更加有益,而且價錢也比花生油低好多。所以你能看到市面上的調(diào)和油也有好多選擇呢,你可以按營養(yǎng)需要考慮選擇有什么食用油組成的調(diào)和油咯~