流動(dòng)快餐車的優(yōu)勢

數(shù)千年來，中餐積累了精湛的烹調(diào)技藝，僅烹調(diào)的操作方法就有：燒、炸、烤、燴、熘、敦、爆、煸、熏、鹵、煎、氽、貼、蒸等近百種，從而形成了各式各樣、千差萬別、風(fēng)味各異的菜系和品種。車輛優(yōu)點(diǎn)：1）不受地區(qū)限制，流動(dòng)性強(qiáng)、受眾面廣——可根據(jù)客戶需求在大街、小巷、社區(qū)、商貿(mào)區(qū)來回穿梭于固定線路，或者自行選擇宣傳線路。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國約有各式菜肴一萬多種。清宮廷宴席菜肴“滿漢全席”，僅此一桌的冷熱大菜就有120余種。以這種大菜為代表的中國食文化，顯示出華麗、氣派的“帝王”心態(tài)，表現(xiàn)出中國傳統(tǒng)文化的普遍特點(diǎn)。移動(dòng)快餐車是國新型車載廂式快餐車，設(shè)計(jì)原理基于房車、流動(dòng)餐飲車、流動(dòng)售賣車的外觀、布局、功能性等集合為一體，以售賣快餐、冷飲為主，車型弧度美觀，大氣，配備標(biāo)志性公司圖文設(shè)計(jì)，以及個(gè)性化車貼，更能引起消費(fèi)者眼球。一側(cè)車廂展開作為快餐、冷飲售賣窗口；另一側(cè)配備遮陽棚，安置2套餐桌椅，車廂內(nèi)飾為不銹鋼，配備不銹鋼保溫售飯臺(tái)，不銹鋼整體壁柜，工作臺(tái)，冰箱，豆?jié){機(jī)，保溫桶，多功能封口機(jī)，發(fā)電機(jī)，空調(diào)等；店中店經(jīng)營：在店鋪內(nèi)部利用一些顯眼的位置，但又不好擺放大體積的設(shè)備，安放一臺(tái)麻辣燙小吃車，既能吸引顧客，還能提高經(jīng)營利潤，一舉多得！

移動(dòng)餐車目前在我國各大中小城市異常火爆，幾乎走遍每條大街小巷總會(huì)看到造型各異的時(shí)尚餐車。那么移動(dòng)餐車未來在我國的發(fā)展會(huì)怎樣呢？我們可以從國情和國家政策去綜合考量一下。

首先說國情，我國目前處于高速發(fā)展的時(shí)代，各方面都在追趕甚至趕超西方發(fā)達(dá)國家。流動(dòng)餐車材料都是按行業(yè)內(nèi)高標(biāo)準(zhǔn)來制造生產(chǎn)的，比普通工廠制造出的餐車更美觀，更實(shí)用，更安全?？v觀歐美國家，城市市中心的移動(dòng)餐車比我們的可能還要多。但不同的是，發(fā)達(dá)國家的移動(dòng)餐車大都比較干凈整潔，且并不像我們通常的一說移動(dòng)餐車就想到街邊小吃的臟亂差似的。這就對我們的移動(dòng)餐車發(fā)展提出了要求，再保證數(shù)量的同時(shí)更要求我們的實(shí)際經(jīng)營者越來越注重餐車的衛(wèi)生和食品的安全問題，只有這樣才能形成良性循環(huán)發(fā)展，移動(dòng)餐車市場才會(huì)越來越興旺。

     電動(dòng)餐車如何避免自燃

    1.電動(dòng)餐車廠家工作人員介紹，電動(dòng)餐車自燃可以防范。鐵板燒，估計(jì)大家都不是很陌生，這種伴隨我們度過多年的美食，在今天又一次提起，不為別的，只是已經(jīng)出現(xiàn)了新產(chǎn)品，讓大家對此了解一下，這款新產(chǎn)品的名字就是“鐵板燒烤車”。首先，應(yīng)避免電動(dòng)餐車雨淋，避免經(jīng)過積水路段導(dǎo)致線路進(jìn)水，避免暴曬后電池過熱;其次，電動(dòng)餐車充電時(shí)不可在一個(gè)插線板上同時(shí)給多輛電動(dòng)快餐車充電，充電時(shí)間也不能超過8小時(shí)，否則不但會(huì)加速電池老化，還可能造成線路短路起火。

    2.此外，電動(dòng)餐車電池使用年限到期后，應(yīng)到正規(guī)地方購買質(zhì)量可靠的電池，不能使用無證修理點(diǎn)以舊換新的電池和“三無”電池;后，騎車人應(yīng)注意電動(dòng)快餐車行駛中的異樣，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)修理。專業(yè)生產(chǎn)各種小吃車、早餐車、房車、美食車、冰激凌、奶茶、燒烤、關(guān)東煮、麻辣燙餐車，各種售貨車、展銷車、水果蔬菜車、百貨用品車、廣告宣傳車、移動(dòng)辦公室等。相關(guān)工作人員還提醒，電動(dòng)快餐車自燃過程中很有可能發(fā)生，一旦發(fā)現(xiàn)車子自燃，周圍不要站人。