花生芽苗菜是近幾年來開發(fā)出來的一種新型無公害苗菜

全自動花生芽機(jī)的無土栽培技術(shù)生產(chǎn)花生芽苗菜，一年四季均可生產(chǎn)，在生產(chǎn)過程中不需施用營養(yǎng)液、無污染?，F(xiàn)將其生產(chǎn)技術(shù)介紹如下：

 1、品種選擇：選擇小?；ㄉ贩N，要用顆粒飽滿、大小一致、無損傷、發(fā)芽勢強(qiáng)、發(fā)芽率高的當(dāng)年產(chǎn)的新種。

2、生產(chǎn)場地：花生芽苗菜生產(chǎn)對溫度、濕度條件要求較嚴(yán)格，一般不需要光照，但要求空氣新鮮流暢，可采用空閑的客廳或廢舊空閑房等。冬季栽培要用溫室或塑料大棚等能加溫的場所。

3、播種：先將種子進(jìn)行淘洗，將浮在水面的秕子、種皮和雜質(zhì)去掉。然后放在20℃的溫水中浸泡12-17小時，中間淘洗換清水1次。在泡沫箱底放一層報紙，鋪上2厘米厚的潔凈河沙，將浸好的種子均勻的撒在箱內(nèi)沙面上，再在泡沫箱上覆蓋一層黑色塑料薄膜以保溫、保濕、遮光。箱內(nèi)溫度保持在23-28℃為宜，每天噴水2-3次。

4、栽培管理：播種2-3天后，當(dāng)種芽長1厘米時，將不出芽的種仁全部剔除。花生芽苗菜生長適溫為18-25℃，夏季要多噴水降溫，冬季要加強(qiáng)保溫。生長期間每日淋水3-4次，以潔凈的井水為宜，每次淋水量以芽苗全部淋濕，基質(zhì)濕透為度。栽培期間室內(nèi)應(yīng)保持暗淡，不可見光，否則會使花生芽變綠，影響外觀和口感。

雙維藤

       雙維藤口感清新，膳食纖維含量較高，具有促進(jìn)腸蠕動，的作用。雙維藤是堿性食物，可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)菌群失調(diào)，有效地預(yù)癥。出菜率：1:7
 蕎麥苗

        蕎麥苗外觀濃綠，口感爽滑，稍帶酸味。其特有的功效成分蘆丁，具有軟化血管，和膽固醇之功效，對病、和有確切的防治作用。出菜率：1:3

黃豆芽的營養(yǎng)價值 黃豆芽的作用和功效目：可預(yù)防眼部干燥、視力模糊、結(jié)膜充血，視神經(jīng)炎、雙眼下垂、瞳孔擴(kuò)大、近視等眼部疾病。黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。、能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中和膽固醇的作用。黃豆芽中所含的維生素E能保護(hù)皮膚，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。黃豆芽含維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對面部有較好的淡化效果。