1、冷凍食物在食用之前應(yīng)提前放入冷藏室內(nèi)融化，這樣既可降低冷藏室的溫度，又能節(jié)省電能，熟食應(yīng)冷卻到室溫后再放進(jìn)熟食柜內(nèi)。2、存放的食物之間要留有空隙，以便冷氣對(duì)流、溫度均勻。采用小包裝可以減少冷透的時(shí)間，又省電，存取又方便。3、如果熟食柜內(nèi)有異味可以用橘子、橙子皮去味，一般一個(gè)晚上即可去除異味。歡迎大家到山東鑫勝雪廚房設(shè)備有限公司選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。

鮮肉展示排酸柜廠家

（1）常見(jiàn)不能正常制冷的機(jī)器故障就是制冷系統(tǒng)缺冷媒。冷媒就是制冷機(jī)組循環(huán)的制冷介質(zhì)，就是我們常說(shuō)的氟利昂（其實(shí)氟利昂是好幾類冷媒的總稱，由于氟利昂會(huì)破壞臭氧層，現(xiàn)在已不再使用了，有時(shí)候大家只是這么叫，其成份早已更新?lián)Q代了）。這時(shí)候就需要找維修師傅來(lái)補(bǔ)充冷媒。不同的制冷系統(tǒng)用的冷媒不一樣，操作工序也不一樣，所以一定要找專業(yè)的維修師傅來(lái)補(bǔ)充。

（2）制冷風(fēng)機(jī)損壞，如果柜內(nèi)的循環(huán)風(fēng)機(jī)出現(xiàn)損壞，柜內(nèi)空氣不能循環(huán)，冷柜的制冷就會(huì)受到影響。

（3）散熱風(fēng)扇損壞，如果壓縮機(jī)組上的散熱風(fēng)扇損壞，制冷機(jī)組無(wú)法正常散熱，同樣也會(huì)無(wú)法制冷，還會(huì)導(dǎo)致壓縮機(jī)熱保護(hù)。

（4）制冷系統(tǒng)管路阻塞。制冷系統(tǒng)管路阻塞以后會(huì)造成冷媒無(wú)法循環(huán)，使制冷機(jī)組無(wú)法制冷。

（5）壓縮機(jī)損壞。壓縮機(jī)就是冷柜的心臟，如果壓縮機(jī)損壞，肯定是無(wú)法制冷的。

節(jié)流閥控制不當(dāng)或堵塞會(huì)直接影響進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑流動(dòng)。節(jié)流閥開得大的話，制冷劑流量大，蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度高，溫度下降速度也會(huì)降低。此外，如果油門打開或堵塞得很小，制冷劑流量也會(huì)降低，系統(tǒng)冷卻能力也會(huì)降低，倉(cāng)庫(kù)溫度降低的速度也會(huì)降低。一般來(lái)說(shuō)，通過(guò)觀察蒸發(fā)壓力、蒸發(fā)溫度和吸入管的結(jié)霜，可以確保節(jié)流制冷劑流動(dòng)是否充足。節(jié)流閥阻斷是影響制冷劑流動(dòng)的重要因素，引起節(jié)流閥阻塞的主要原因是冰阻斷和骯臟的阻塞。堵冰對(duì)干燥機(jī)的干燥效果不好，因?yàn)橘F港展示場(chǎng)的冷梅含有濕氣，流動(dòng)節(jié)流器時(shí)溫度降到0℃以下，冷梅的水分就會(huì)結(jié)冰，堵住節(jié)流孔；臟阻塞在節(jié)氣門進(jìn)口過(guò)濾網(wǎng)中積累了更多的臟物，冷劑無(wú)法正常流通，從而產(chǎn)生阻塞。