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白酒,是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統(tǒng)稱,又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。公元前4000-2000年,即由新石器時(shí)代的仰韶文化早期到夏朝初年,為頭一個(gè)段落。
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有些剛學(xué)喝酒的人不怎么喜歡白酒這是很正常的,不過當(dāng)他們習(xí)慣白酒之后,會(huì)通過仔細(xì)品嘗被那種自然的酒香所深深的吸引。那是只有純糧固態(tài)釀造才會(huì)有的香味,復(fù)雜、醇厚、柔順,細(xì)細(xì)品嘗又能體會(huì)到酸、甜、苦、辣、澀五味,這才是真正的白酒所具備的感覺。
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有品位的人才送白酒
喜歡喝白酒的人,大都收入穩(wěn)定,注重生活品質(zhì),有自己的生活品位。送一款白酒,無疑是送人一份有品位的情誼,讓人歡喜。而且白酒時(shí)尚靚麗的瓶裝和優(yōu)雅精致的酒盒包裝,又讓節(jié)日的氣氛更加喜慶。
親朋好友聚餐必備
中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子,親朋好友聚餐必不可少,那么,白酒它是餐桌上不可或缺的飲品。紅酒配紅肉、白酒配白肉,好吃又好喝。在中國,白酒擁有廣泛的配餐適應(yīng)度,搭配烤鴨、烤魚、火鍋、川菜、烤肉、美容豬蹄……莫不相得益彰,別有一番風(fēng)情。
每逢中秋之夜,喝一杯白酒,歡聚一堂,合家甜蜜,已成為節(jié)日的一種美的享受。看了以上的這幾個(gè)送親戚朋友白酒的好理由,想必大家應(yīng)該有所了解了,希望上文的內(nèi)容能夠給大家?guī)韼椭?