喝啤酒一定要用酒杯？原來奧秘是這樣！

喝啤酒一定要用酒杯嗎？當然需要！尤其品嘗一瓶好酒的時候，更需要酒杯的輔助。

啤酒很怕跟氧氣接觸發(fā)生酸化，倒入酒杯時，產(chǎn)生的泡沫能阻隔啤酒跟空氣接觸，減緩酸化過程。如果直接對嘴喝，空氣會從瓶口進入，接觸到啤酒。另外，倒入酒杯的動作，可以適當?shù)尼尫盘妓?，減輕啤酒入口時的刺激感，使口感更好。再者，如果不把酒倒入酒杯，也就無法欣賞它美麗的顏色和閃耀的光芒了嗎？觀色是啤酒品嘗過程中的重要步驟，從這個角度講，透明的玻璃杯才是啤酒的好友拍檔！

不同的酒杯形狀對啤酒的風味會產(chǎn)生不同的影響，講究的比利時人堅持每支酒都配專門的酒杯，才能感受它美好的香氣和味道。

為什么要講究酒杯的形狀？酒杯的形狀會對啤酒的風味產(chǎn)生明顯的影響。

首先是香氣。杯口寬、開放型的酒杯，香氣會擴散開來，比較適合香味豐富、奔放的啤酒；相反，窄口杯會鎖住香氣，更適合香氣復雜，需要細嗅的啤酒。另外，用大口徑的酒杯喝酒，鼻子可以整個放入杯口中，享受所有的香氣。

再者，形狀也會影響啤酒的泡沫。郁jin香杯這種杯身中段窄的酒杯，泡沫從窄的地方往上開始增加，形成綿密的酒頭。皮爾森杯這種下窄上寬的酒杯，可以享受氣泡從底部緩緩飛升的樂趣。

然后是對味道影響。酒杯形狀會影響入口時舌頭先接觸的部位，對味道感受的先后順序會不同，刺激感也不同，對啤酒的印象自然也就不同了。開口的酒杯酒液容易入口，會先接觸到舌尖，所以先感覺到甜味；收口的酒杯嘬飲時，舌頭會縮在牙齒后面，啤酒先接觸舌面中央，而先感知到酸味。

而后是溫度。酒杯的形狀會影響持握的位置，玻璃的厚度也會影響溫度傳導的速度，這些都影響啤酒的溫度，對風味產(chǎn)生影響。

你喝的不是酒——飲酒是一種享受的慢生活方式

飲酒是一種享受的慢生活方式

在享受慢生活的過程中，很多人慢慢地前行。這種慢節(jié)奏的生活讓人能跟著自己的心走。而法國人的慢節(jié)奏生活，我們在忙碌的時光里就應該學習下。吃飯，喝酒，一頓飯下來可能要花費很久，在這種舒適的氛圍下，你能更了解和讀懂自己。 慢下來去喝酒，慢下來去生活，你會發(fā)現(xiàn)生活遠比你想的要簡單的多。打開一扇情緒，開啟你內(nèi)心的感動，慢，并非為了拖yan時間，而是為了在生活中找到平衡點，讓身心慢下來，勞逸結(jié)合，方能提高生活的品質(zhì)和幸福感。這是一種態(tài)度，也是一種需要修lian的心境。

你喝的不是酒

飲酒是一種真性情的生活方式

沈從文的《邊城》中曾寫道，這個世界上，所有真性情的人，想法總是與眾不同的。并不是說多么特立獨行，而是他們一定會選擇自己所愛，不隨波逐流。 這是個多元化的時代，自我、個性是你的標志。你我愛精釀，他們愛烈酒，喜葡萄酒。酒中有性情，有本真，情之所至，一往而生。

飲酒是一種對話的生活方式

李白詩曰，花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。明月，自己，影子，舉杯共酌，冷清的場面一下子就熱鬧了起來。人沉浸在酒中，與自己內(nèi)心對話，與周圍環(huán)境對話，詩仙的境界值得領(lǐng)悟。

飲酒是一種恬然的生活方式

很喜歡一句話，寵辱不驚，閑看庭前花開花落。去留無意，漫隨天外云卷云舒。這是一種恬然自安的心境，也是在這個物欲橫流世界中的修身之道。恬然之間，有酒為伴，不急不躁，樂哉其中。

杜柏精釀“百捷上悅城首屆HI-FUN·樂夏 樂隊大獎賽”圓滿結(jié)束！

由杜柏精釀啤酒贊助的

百捷上悅城首屆HI-FUN·樂夏 樂隊大獎賽

于10月6日晚

圓滿落幕！

燈光、音樂、狂歡、搖擺、熱情

加上國慶中秋假期的喜悅

都在這一夜盡情釋放

讓我們再次感受剛剛結(jié)束的狂歡熱浪吧！

樂隊大賽全程掌聲、尖叫歡呼不斷

吉他摩擦指尖，貝斯撞擊耳膜

全場齊唱同一首歌現(xiàn)場氣氛非常熱鬧

經(jīng)過激烈角逐

恭喜三支樂隊：

大圣樂隊、小哪吒樂隊、四只魚樂隊

在此次比賽中

脫穎而出！

杜柏精釀啤酒參與的

此次活動也在一片歡樂氣氛中圓滿收場

音樂不息，熱愛不止

杜柏精釀啤酒期待

下一次與音樂的美妙碰撞！