酒店用品就是酒店生產(chǎn)和經(jīng)營過程中需要的各種用具，物品的總稱（包括：餐廳用品，廚房用具，客房床上用品，酒吧咖啡用品，清潔用品，清潔劑，酒店員工制服，日用雜件等）。 價格與質(zhì)量和付款方式密切相關(guān)。價格控制應(yīng)基于“質(zhì)量優(yōu)良，價格合理”的原則。采用三級責(zé)任制，即使用部，采購部和財務(wù)部。 選定的供應(yīng)商必須能夠提供符合酒店要求的物品，以便酒店能夠保持一致和穩(wěn)定的水平。

如果保質(zhì)保量是可以接受的，建議選擇當(dāng)?shù)毓?yīng)商，以節(jié)省運(yùn)輸成本，方便隨時聯(lián)系和檢查合同的執(zhí)行情況。 不管哪種酒店用品都要注意干燥，被芯不用時，要將其置于干燥環(huán)境中，放置樟腦、干燥劑。羽毛絨芯要經(jīng)常拿出晾曬，因為羽毛潮濕極易產(chǎn)生臭味。 酒店用品在很大程度上關(guān)系到顧客在酒店中的居住體驗，如果酒店用品劣質(zhì)，顧客對于酒店的印象會非常不好。

好選擇有穩(wěn)固財政能力的供應(yīng)商，因為這樣對保持酒店貨品的水準(zhǔn)、數(shù)量及交貨期有一定的保障。酒店用品的特點：1.涉及的行業(yè)門類多，品種繁雜；2.注重造型及外觀工藝，結(jié)構(gòu)簡單，體積?。?.使用簡單，方便，適應(yīng)面廣（無需人員操作）；4.無配件提供及維修服務(wù)；5. 此類產(chǎn)品基本均是消耗品，不可以作為固定資產(chǎn)；6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。為了顧客自身的健康，在購買一次性紙杯時，都要有正規(guī)的進(jìn)貨渠道和存儲環(huán)境，衛(wèi)生條件可以得到保障，減小污染的幾率，一些上門推銷的一次性餐飲具，其衛(wèi)生狀況和商品質(zhì)量都是無法保障的。