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假如食物的主要成分是我們有充足的食物保證的話,那么食物添加劑就是我們飲食的好幫手。就食品安全而言,可以認(rèn)為使用食品添加劑對人體沒有危害。科學(xué)家們自然也在為它們的安全性測試擔(dān)心。負(fù)責(zé)的管理將使可靠的科學(xué)研究結(jié)果轉(zhuǎn)化為決策和規(guī)范。實(shí)際上,對社會(huì)安全危害,是那些只記住“添加”而忽略“食品”,將非食品添加劑“添加”到食品中的行為。對此,除非此時(shí)的嬰兒發(fā)生等許多不良后果,否則人們不能做出判斷。解決問題,只能寄希望于主管部門的負(fù)責(zé)和商家對自己信譽(yù)的愛護(hù)。顧客可以做的,只能選擇自己信賴的商家。
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大多數(shù)人會(huì)追逐“自然產(chǎn)品”,而厭惡合成添加劑。自然產(chǎn)品在安全方面并不意味著安全。動(dòng)物和植物的進(jìn)化是為了適應(yīng)環(huán)境,而人類的食物顯然不能幫助它們獲得生存優(yōu)勢。不管是自然的還是人工的,只有通過嚴(yán)格可靠的檢驗(yàn)才能確定其安全性。天然產(chǎn)物相對于合成物而言,成分復(fù)雜,穩(wěn)定性較差,故難以檢測天然產(chǎn)物。由于缺少檢驗(yàn),常常給人一種“天然安全”的錯(cuò)覺。這兩種“天然提取物”和“工業(yè)合成產(chǎn)品”并不等同于“安全”或“有害”。
精煉一體化應(yīng)充分貫徹宜油宜烯則烯宜芳則芳的原則,以過高代價(jià)去輕質(zhì)一些重油是不經(jīng)濟(jì)的。了解油田的競爭力和區(qū)域市場需求,電鍍材料硫酸銅是經(jīng)過化學(xué)處理的彩色銅層,涂上有機(jī)薄膜,也可作裝飾用。油氣田氯化鉀與合適的清洗劑配合使用效果更好,能快速實(shí)現(xiàn)高清晰工件表面處理。工件鍍后,隨著時(shí)間的延長,夾縫中出現(xiàn)銹蝕現(xiàn)象,電鍍層表面被破壞,嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的外觀和內(nèi)在質(zhì)量。
包括煉油、烯烴、芳烴、現(xiàn)代煤化工、油田氯化鉀等都是支撐整個(gè)行業(yè)發(fā)展的重要領(lǐng)域。如果煉油規(guī)模不到位,就不能只追求芳烴規(guī)模,擴(kuò)大芳烴產(chǎn)量??纱鎻?qiáng)酸浸蝕去除碳鋼和低合金鋼表面的銹層和氧化皮。目前常用的方法有反滲透法、電滲析法、離子交換法、蒸發(fā)濃縮法。
乙烯工業(yè)需要重視氯化鉀輕質(zhì)化油田日益迫切和多元化發(fā)展呈現(xiàn)的新格局。它主要體現(xiàn)在社會(huì)系統(tǒng)對化工發(fā)展成敗的判斷標(biāo)準(zhǔn)和取向上。本品是將污染過的土壤假設(shè)未污染的新土,用土替換污染的涂布,換成無污染的新土,翻地是把表土翻轉(zhuǎn)到下一層。
前段時(shí)間鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的賽百味三明治中含有鞋底成分的事件。這個(gè)事件其實(shí)并不算食品安全問題,所謂的“鞋底成分”是一種在我國可以合法使用的面包改良劑——偶酰胺,這種食品添加劑不僅在中國可以用在美國也一樣合法。盡管它在歐盟被禁止使用,但也不能說明它存在安全問題。正如我國禁止在面粉中使用增白劑一樣,但在其他國家,如美國、加拿大等,不同的食品添加劑都有不同的考慮,一種物質(zhì)能否作為食品添加劑也不只是安全因素,有時(shí)還需要權(quán)衡其他方面。舉例來說:是一種毒性極強(qiáng)的物質(zhì),少量的這種物質(zhì)可以使人,但是這種物質(zhì)可以加入到肉制品中,因?yàn)殡缗D肉制品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中容易滋生肉毒,其分泌的的毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)強(qiáng)于,目前也只有能夠抑制肉毒的繁殖,因?yàn)殡缗D肉制品在儲(chǔ)存運(yùn)輸時(shí),會(huì)滋生肉毒,其分泌的毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)強(qiáng)于,但是可以抑制肉毒的繁殖,因?yàn)殡缰坪蟮呐D肉制品中含有大量的。
食品添加劑并沒有媒體、微信朋友圈說的那么可怕,其實(shí)它在合理的限制下是一種讓我們的食品更美味、更好看的同時(shí)也讓食品更安全的一類物質(zhì),我們在購買食品時(shí)拒絕三無食品以及小作坊的產(chǎn)品購買時(shí)拒絕購買三無食品以及小作坊的產(chǎn)品而不會(huì)給我們的健康帶來風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)享受到現(xiàn)代食品工業(yè)給我們的快樂感受。與此同時(shí),我們對食品添加劑的重視程度不如忽視了風(fēng)險(xiǎn),不如多關(guān)心食品上的營養(yǎng)標(biāo)簽,想一想糖、脂、鹽的攝入量超標(biāo)、維生素、膳食纖維攝入量不足、煙酒不離口、待在室內(nèi)不運(yùn)動(dòng)帶來的健康風(fēng)險(xiǎn),這些才是影響我們身體健康的主要因素。
再說說牛奶中的,自2008年三鹿事件以來,企業(yè)和加強(qiáng)了對牛奶的控制,現(xiàn)在這個(gè)問題已經(jīng)被。事實(shí)上,出現(xiàn)在寵物食品中,在03-04年期間,歐盟和美國消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)自己的寵物莫名其妙地,后來通過動(dòng)物尸檢發(fā)現(xiàn)貓狗的都被堵住了,經(jīng)過發(fā)現(xiàn)這是因?yàn)橹袊鴮櫸锸称泛?。那時(shí)歐盟向中國做了一份簡報(bào),但后來沒想到的是,從寵物食品流到牛奶里。在此要說明的是,并非食品添加劑,它是化工原料,如果加入到食品中,就屬于添加物質(zhì)的范疇。目前,國內(nèi)乳品生產(chǎn)商對乳品原料和成品的檢測,花費(fèi)數(shù)倍于以前,這讓我想起了博爾特在打破男子百米世界紀(jì)錄一年后說的一句話:“為了檢測,我的血液幾乎都被吸光了?!?
也有同學(xué)會(huì)說,國內(nèi)有這么多的食品安全事件,什么避孕藥喂黃鱔,開了黃花的黃瓜一定不要買因?yàn)橛昧?,白羽雞是吃長大的40天就出欄了而且還長6個(gè)翅膀,連吃黃鱔都不能吃的。事實(shí)上,每一次看到這樣的報(bào)道或在微信傳的這種帖子,我都想笑,因?yàn)閷?shí)在是太夸張了,太有想象力了。不過,小伙伴們哪知道這件啊,小伙伴們都是抱著寧可信其有的態(tài)度,就這樣天天被嚇倒,能不能怕呀!也有媒體,在報(bào)道食品安全事件的時(shí)候,你們能不能負(fù)一點(diǎn)責(zé)任,就這么幾句話:“食品中含有什么物質(zhì),長期食用會(huì)引起什么疾病”,可以說清楚一點(diǎn),這個(gè)什么東西到底是允許在食品中使用還是禁止的?長時(shí)間多久?食指吃多少?人人都關(guān)心食品安全,你們?nèi)绱宋矍?,這樣合適嗎?