北方人對(duì)“烙饃”這個(gè)詞應(yīng)該是不陌生的，在河南開封有不少開“烙饃村”這個(gè)飯館的，要上兩碟烙饃外加酸辣土豆絲、京醬肉絲、香椿炒雞蛋等等，真的是人間美味。想想都要流口水。

今天強(qiáng)盛機(jī)械的小編就跟大家聊聊關(guān)于烙饃和烙饃機(jī)的話題。

烙饃是中原人數(shù)千年以來常見常吃的主食，一般要用專門的鏊子制作。烙饃翻鏊子時(shí)，燒鏊子的火大小必須合適，翻饃的時(shí)間必須準(zhǔn)確把握。

由于手工烙饃時(shí)勞動(dòng)強(qiáng)度大，許多年輕人丟掉了這項(xiàng)代代相傳的廚房技能。而烙饃機(jī)的誕生，無疑給傳統(tǒng)烙饃的傳承帶來了新的希望。

烙饃機(jī)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)有：

1、自動(dòng)化程度極高，操作簡(jiǎn)單，幾乎每個(gè)人都會(huì)操作：電腦微控，數(shù)碼藍(lán)屏顯示，傻瓜式的操作讓我們一看就會(huì)，傳送速度可以任意調(diào)動(dòng)，出品率極高。

2、一機(jī)多用，應(yīng)用廣泛：可以生產(chǎn)水烙饃，烙餅粉，單餅，烤鴨餅等各種美味，做出的產(chǎn)品勁道有彈性，口感好。

3、節(jié)能，掙錢有保障：它采用雙層的不銹鋼板面內(nèi)裝隔熱保溫材料，直熱升溫的方式讓設(shè)備升溫快，熱效極高，但是比普通的水烙饃機(jī)還節(jié)能40%以上。

4、質(zhì)量精造，使用起來大可放心：我們今派實(shí)業(yè)所制造的所有產(chǎn)品都是經(jīng)過不斷測(cè)試和體驗(yàn)才推出市場(chǎng)的，質(zhì)量合格。功能完善，美觀耐用，操作簡(jiǎn)便等優(yōu)勢(shì)讓您為之青睞！

 21世紀(jì)是科技的時(shí)代，眾所周知的很多現(xiàn)代化的設(shè)備逐漸的走入了人們的生活中，和人們的生活息息相關(guān)！從普通的家用電器，到現(xiàn)在時(shí)尚的手機(jī)，筆記本等，越來越多的高科技產(chǎn)品和人們的生活接軌！包括現(xiàn)在的烙饃機(jī)。

現(xiàn)在越來越多的商家用烙饃機(jī)賺錢，不但而且做出來的烙饃也是色香味俱全很是受消費(fèi)者歡迎。并且烙饃機(jī)在烙制過程中釋放出的鐵元素有益人體健康。可以出產(chǎn)出油鹽餅、燒餅、酥餅、烙饃等。并且烙饃機(jī)具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

1、可以烙出不同種類的食物，具有多功能，用起來方便快捷。

2、可以改善工作環(huán)境，減低火災(zāi)可能性，減少工場(chǎng)油煙，提高產(chǎn)品質(zhì)量；

3、烙饃機(jī)沒有黑底和油膩，在對(duì)食物的色澤和口感方面有很大進(jìn)步；

4、容易脫模不粘鍋，可以減少生產(chǎn)成本；