青豆炒雞蛋食材：青豆，雞蛋，植物油，剁椒，鹽做法：1、青豆剝殼，清洗干凈。2、鍋中燒開水，加入少許鹽，放入青豆焯水一分鐘，隨后撈出過一下涼水，然后瀝干。3、接下來再取個碗里面磕入兩個雞蛋，加上少許的清水，讓雞蛋吃起來更嫩，加上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攪拌均勻備用。4、起鍋燒油，油熱倒入蛋液，雞蛋定型以后直接炒散，盛出備用。5、隨后鍋中再放油，加入一勺剁椒炒出香辣味，再放入青豆翻炒，放上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。6、加入剛剛炒好的雞蛋，大火翻炒均勻就可以出鍋盛盤了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

毛豆的美味做法食材明細(xì)毛豆適量花椒適量蒜適量生抽適量醋適量香油適量辣椒油適量做法步驟1、材料：毛豆、生抽、醋、齋耗油、香油、辣椒油、花椒、蒜2、毛豆剪去兩頭，并用鹽水浸泡數(shù)分鐘后洗凈，蒜頭剁成蒜蓉3、水燒開滴幾滴油，倒入毛豆煮五分鐘，加比平時多1-2勺鹽4、煮好后盛起，過涼水沖冷，加入生抽、醋、香油和齋耗油拌勻5、鍋內(nèi)放油，油熱后倒入辣椒油、花椒粒和蒜蓉爆香到出紅油6、把5的紅油淋入4中并攪拌均勻即可 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

【毛豆干】主要食材：毛豆4斤。調(diào)味料：鹽4勺。操作時長：20分鐘?！静僮鞑襟E】一步洗凈，毛豆樹枝不高，很容易沾上泥土，買回家的毛豆放入籃子中，一邊用水沖洗，一邊用手不停地揉搓，這樣才能把毛豆上的泥土和蟲卵洗掉。第二步腌制，把洗好的毛豆控干水分，放入大盆中，加入4勺鹽，用手翻拌均勻。毛豆外皮厚，不容易入味，因此，腌制時一定要特別咸，腌制起碼3個小時以上。第三步煮熟，腌制好后，把毛豆放入鍋中，加入清水，與毛豆齊平，大火燒開。因為之前已經(jīng)腌制過，所以加入清水后就不用加鹽了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

毛豆蛋包湯8分鐘就能喝到蛋跟毛豆?fàn)I養(yǎng)的好湯材料毛豆仁150克，雞蛋3顆，水400ml，鹽1/2茶匙做法：步驟1：準(zhǔn)備一個保鮮盒，加入毛豆，水和鹽。步驟2：放入微波爐中，中火6分鐘。步驟3：保鮮盒中打入3個雞蛋:，不用將雞蛋攪碎。步驟4：蓋上蓋子放入微波爐中，低火2分鐘。步驟5：取出，毛豆蛋包湯完成。以上就是四道美味的毛豆雞蛋做法，毛豆和雞蛋可以說是絕配，雞蛋因為加了毛豆，味道更加鮮美。這兩道食材非常常見，在家?guī)追昼娋湍芨愣?，健康又美味，孩子特別愛吃。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制