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夾層鍋使用注意事項(xiàng)豆瓣醬行星炒鍋供應(yīng)商豆瓣醬行星炒鍋供應(yīng)商
諸城鼎興機(jī)械科技有限公司豆瓣醬行星炒鍋供應(yīng)商使用注意事項(xiàng)
1、對安全閥,必須使用公司配置并已經(jīng)歸定使用的安全閥,不得自行調(diào)整。
2、夾層鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化,通常情況導(dǎo)熱油不許超過150℃。豆瓣醬行星炒鍋供應(yīng)商(由電控箱控制),適時(shí)并注意調(diào)整溫度; 適當(dāng)超150℃以上工作時(shí)要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。
3、豆瓣醬行星炒鍋供應(yīng)商把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料。
4、本設(shè)備每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;注意電熱棒有否損壞。豆瓣醬行星炒鍋供應(yīng)商,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#—40#機(jī)械油。
5、使用完畢后,應(yīng)先切斷電源,鍋內(nèi)馬上加入自來水,以保衛(wèi)電熱棒部分,延長使用壽命。
導(dǎo)熱油夾層鍋豆瓣醬行星炒鍋供應(yīng)商豆瓣醬行星炒鍋供應(yīng)商豆瓣醬行星炒鍋供應(yīng)商
諸城鼎興機(jī)械科技有限公司制作的豆瓣醬行星炒鍋供應(yīng)商加導(dǎo)熱油時(shí),建議購買320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個(gè)導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時(shí)可能流出多余導(dǎo)熱油到一個(gè)桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個(gè)地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異,如果開始使用時(shí)候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)維護(hù)保養(yǎng)編輯。豆瓣醬行星炒鍋供應(yīng)商豆瓣醬行星炒鍋供應(yīng)商鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。豆瓣醬行星炒鍋供應(yīng)商
應(yīng)用范圍豆瓣醬行星炒鍋供應(yīng)商
適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。蒸氣鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。豆瓣醬行星炒鍋供應(yīng)商