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武漢智味來(lái)創(chuàng)新科技股份有限公司是一家專(zhuān)注于“互聯(lián)網(wǎng) ”新型智能炒菜機(jī)器人研究開(kāi)發(fā),生產(chǎn)銷(xiāo)售并提供相關(guān)服務(wù)的科技型企業(yè)。公司產(chǎn)品的應(yīng)用涵蓋多個(gè)領(lǐng)域,客戶(hù)遍布全國(guó)范圍內(nèi)的家庭、學(xué)校、酒店、企業(yè)和便利店等用戶(hù),是智能炒菜機(jī)器人的先鋒企業(yè)。
隨著人們生活水平的提高,家庭廚具方面使用的物品越來(lái)越環(huán)保、養(yǎng)生,就智能炒菜機(jī)器人設(shè)備來(lái)說(shuō),在應(yīng)用中智能炒菜機(jī)器人發(fā)揮的作用非常突出,簡(jiǎn)單的操作,無(wú)油煙,能完成炒、煎、烹、炸、爆、燜等功能。而且使用智能炒菜機(jī)器人節(jié)省了很大的成本,給廚房騰出的地方也越來(lái)越多。以下是為大家做出的具體介紹。 智能炒菜機(jī)器人飲食行業(yè)必備。按傳統(tǒng)大型炒鍋人工炒菜10臺(tái)機(jī),需要10個(gè)工人手動(dòng)翻炒,使用多功能大功率電磁節(jié)能全自動(dòng)炒菜機(jī)后,您需要的操作人員至少可以再減少一半以上。按減少5-7個(gè)員工算,按工資 吃住保險(xiǎn)福利,每人每月2500元計(jì)算,一年可節(jié)省人工開(kāi)支21萬(wàn)元(=2500元*12個(gè)月*7人),也就是每年凈增加利潤(rùn)21萬(wàn)元,三年63萬(wàn)元,五年105萬(wàn)元。
就目前而言,現(xiàn)代炒菜設(shè)備供應(yīng)領(lǐng)域中,常見(jiàn)的炒菜機(jī)設(shè)備可以分為兩種類(lèi)型,一種是自動(dòng)烹飪鍋,是通過(guò)溫控系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)炒菜目的,沒(méi)有自動(dòng)攪拌器和上下立體加熱系統(tǒng),其典型代表就是自動(dòng)烹飪鍋。另一種就是炒菜機(jī),除了微電腦控制外,還有自動(dòng)攪拌棒和立體加熱系統(tǒng),更加注重炒菜的口味。
武漢智味來(lái)創(chuàng)新科技股份有限公司是一家專(zhuān)注于“互聯(lián)網(wǎng) ”新型智能炒菜機(jī)器人研究開(kāi)發(fā),生產(chǎn)銷(xiāo)售并提供相關(guān)服務(wù)的科技型企業(yè)。
傳統(tǒng)食堂烹飪
安全隱患——安全檢查繁瑣,明火燃?xì)獍踩[患嚴(yán)重
機(jī)器人
安全升級(jí)——無(wú)明火燃燒、無(wú)燃燒泄漏
難以入味——大鍋難操作,翻炒不均
菜系簡(jiǎn)單——烹飪工具限制,菜系單一
美味可口——翻炒均勻入味,多達(dá)上百個(gè)菜譜儲(chǔ)存空間,菜系豐富
1、雙全光譜立體加熱翻炒系統(tǒng)
它由上下不同光譜的加熱器和一個(gè)同步轉(zhuǎn)動(dòng)器組成。上加熱器采取光譜直射的方式加熱,對(duì)肉制食品的熱滲透極強(qiáng);下加熱器對(duì)鍋內(nèi)的菜實(shí)施傳導(dǎo)性的加熱,其突出特點(diǎn)是對(duì)蔬菜熱滲透性強(qiáng)。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統(tǒng),把菜包裹在中間實(shí)施加熱。這樣的時(shí)間可以縮短將近一半。
2、熟油攪拌系統(tǒng)
它由流線(xiàn)性攪拌棒和KSD油溫探測(cè)元件組成。攪拌器通過(guò) KSD探溫,當(dāng)溫度達(dá)到某種程度時(shí),攪拌器會(huì)根據(jù)不同質(zhì)體的菜肴 進(jìn)行適度的攪拌。通過(guò)自動(dòng)攪拌系統(tǒng)完成自動(dòng)烹飪的工作。