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下面芽苗菜生產(chǎn)線廠家為您介紹芽苗菜可分為3種類(lèi)型:一是芽菜類(lèi)。它是利用作物種子,通過(guò)遮光等措施培育出來(lái)的幼嫩潔白的芽體。如綠豆芽、黃豆芽等。二是菜芽類(lèi)。從艮而震,震而巽矣,自癸而甲,甲而乙矣(此句指豆芽發(fā)生的過(guò)程)。它是利用蔬菜的根、莖、枝、芽等組織培育出來(lái)的幼芽、芽球、嫩莖、嫩枝幼梢等幼嫩蔬菜。如利用粗壯根培育的甘藍(lán)芽球,根莖培育的姜芽,由枝條培育的香椿芽、空心菜、木耳菜的幼嫩梢等,用鱗莖培育的蒜苗。三是苗菜類(lèi)
下面芽苗菜生產(chǎn)線廠家為您介紹芽苗菜的營(yíng)養(yǎng)成分
芽苗菜是種子的幼芽, 充滿(mǎn)了植物生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分。 每粒種子都含有豐富的碳水化合物、 蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)種子發(fā)芽時(shí),產(chǎn)生酵素,將種子中的養(yǎng) 分轉(zhuǎn)化成氨基酸等重要營(yíng)養(yǎng)素。在芽苗菜自然的發(fā)芽生長(zhǎng)過(guò)程(化學(xué)變化)中,其釋放出大 量的能量即生命力。黑豆芽養(yǎng)腎,含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)及多種維生素,含量比綠豆芽還高。在活體芽苗菜的生長(zhǎng)過(guò)程中,還能增加其自身氨基酸和礦物質(zhì)的含量, 同時(shí)還能產(chǎn)生獨(dú)特的微量元素, 如香椿芽中含有與性相似的物質(zhì),枸杞芽中含蕓香甙和肌甙等。這些都是人體正常生理活動(dòng)所必需的。
下面芽苗菜生產(chǎn)線廠家為您介紹芽苗菜培育技術(shù)
技術(shù)要點(diǎn)
1、清洗時(shí)去掉壞豆。
2、容器排水效果要好,千萬(wàn)不要讓豆子泡在水中,但又要維持足夠的濕度。
3、不要讓豆子見(jiàn)陽(yáng)光,否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽(yáng)光,如果不放心,可以用蓋子蓋住容器。
4、豆子發(fā)芽以后生長(zhǎng)很快,因此,收獲要及時(shí)。
青州豆芽王機(jī)械設(shè)備有限公司位于山東省青州市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。是集科技研發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、機(jī)械制造、生產(chǎn)銷(xiāo)售為一體的大型豆芽機(jī)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。主要產(chǎn)品有:全自動(dòng)豆芽機(jī)系列、全自動(dòng)芽苗機(jī)系列、全自動(dòng)花生系列和大型豆芽生產(chǎn)線等。它們?cè)谫A運(yùn)過(guò)程中或在加工成菜肴之前仍然活著,如果能滿(mǎn)足它對(duì)溫度、濕度等基本條件的需要,這些蔬菜不僅可以保持色、鮮、嫩的特點(diǎn),而且還可以繼續(xù)生長(zhǎng)。公司以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和完善的售后服務(wù)深受廣大客戶(hù)好評(píng)。