在豆制品加工過程中，點漿是一個十分關(guān)鍵的過程，其對豆制品的品質(zhì)、產(chǎn)品出品率的影響程度，在所有工藝環(huán)節(jié)中是重要的一個。接下來我們就一起了解一下使用大型全自動豆腐機時的點漿要點：

1、點漿時，豆子與石膏的比例一般為10斤豆子2兩半石膏，但由于豆子節(jié)氣不同、水質(zhì)不同、豆?jié){濃度不同、制作的豆腐皮厚薄不同，應(yīng)酌量增減。

2、石膏點漿一般采用沖漿的方法，此方法簡單容易操作，只需3-4次掌握沖擊力和沖漿的角度即可。

河南彭大順主營產(chǎn)品有大型全自動豆腐機，小型豆腐機，大型豆腐機，商用豆腐 機，千張豆腐機，彩色豆腐機，多功能豆腐機，干豆腐機等豆腐機設(shè)備以 及豆腐皮機，仿手工豆腐皮機，豆腐皮機生產(chǎn)線，自動煮漿機，自動磨漿 機，全自動豆芽機等多種豆制品設(shè)備

大家以前都是用傳統(tǒng)的手工方法來制作豆腐，大型全自動豆腐機的出現(xiàn)改變了傳統(tǒng)手工的方法，而是用另一種更快捷的方法來制作豆腐，讓機器全自動自己來制作豆腐。

大型全自動豆腐機，它的主要使命就是用來制作豆腐，采用全自動化技術(shù)，全部過程都是機器一體化操作，只需一人在旁邊指揮機器就行。

大型全自動豆腐機更大的提高了工作的生產(chǎn)效率，同時提升了豆腐在制作過程中的美觀，破壞率極低，可以很大的滿足市場的需求，給用戶獲得了更多的經(jīng)濟效益。

豆腐一般買別人的都是做出來了之后放了很久的，看起來并不是很新鮮，而且味道也沒有那么鮮美了，接下來的話就帶大家來了解一下如何使做出來的豆腐更新鮮美味呢？

使用新型的大型全自動豆腐機就可以解決。 大型全自動豆腐機的工作原理吧 豆腐機可以將大豆制作成豆腐、豆?jié){等等的豆制食品，這種機器由盛漿桶、盛渣桶、等等的一系列部件組成，采用了的技術(shù)。豆腐機可用于制作多種豆制品，如豆?jié){、豆花以及各式豆腐等。 豆腐的功效及食用方法 業(yè)內(nèi)人士認為，豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，如果一次食用過多，那就會阻礙人體對鐵的吸收，消化會出現(xiàn)一些問題，比如可能會出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀。所以，食用豆腐時應(yīng)適量，但不宜天天吃，特別是一次食用量不可以過量，以免引起身體不適。

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