生態(tài)餐廳又叫溫室餐廳、陽光餐廳，集溫室建造、建筑安裝、裝飾裝修、園林造景、花卉綠植于一身，營造出生態(tài)休閑的就餐環(huán)境，滿足了人們親近自然、返璞歸真的愿望。

    生態(tài)餐廳內(nèi)部空間具備良好的光線通透性，四季常青、恒溫恒濕。人們在品嘗健康美味的同時，又可以欣賞到別具一格的自然美景，沒有鬧市的喧囂，讓人耳目一新、神清氣爽。

考量因素

1、環(huán)境因素：地理位置、環(huán)境氣候、基礎設施、交通情況、經(jīng)濟狀況、水文地質(zhì)。

2、經(jīng)濟因素：建造成本、運行成本、經(jīng)營成本、客戶群體、消費水平、消費能力。

3、技術因素：溫室類型、系統(tǒng)配置、內(nèi)裝風格、造景設計、綠植種類、能耗計算。

日光溫室的采光計劃

      陽光是綠色植物進行光合作用的動力，也是日光溫室的熱源。因此，計劃日光溫室時、先要處理好溫室的采光疑問， 使陽光透射到溫室。

      中國北方地區(qū)的日光溫室要是在冬、春、秋三季運用。冬季太陽角低，日出在東南，日落在西南。因此，為了在冬季 運用陽光.日光溫室多選用座北朝南、東西延伸的方位。

      實踐證明，冬季早晨外界氣溫很低.偏東溫室在早晨掀開草簾后，室內(nèi)溫度一般下降。日光溫室的方位盡量以偏西為好，這么延伸午后的光照時間和夜間保溫。均以偏西5度為宜，不宜逾越10度。

  一、加強溫室大棚的保溫溫室大棚中儲存熱量的主要是地面,三面墻體和后坡.因此為了提高溫室大棚的保溫性能,需要注意以下幾點：

       1、為了便于提高土溫,建造半地下式畦面.在建造大棚的時候,室內(nèi)畦面建造成低于室外地面30～40厘米,這樣室內(nèi)的土溫降低比室外慢,保溫作用較好.

       2、加強溫室大棚墻體和后坡的厚度.實踐證明,要想抵御冬季的災害性天氣,溫室土墻體底寬應達2米,上寬應達1．5米,呈一梯形.若砌磚墻,厚度應不少于1．2米,即內(nèi)50厘米為吸熱層,中空80厘米,內(nèi)填打成捆的麥秸,作為隔熱層,外18厘米作為防寒層.冬季后墻外還應再靠30厘米厚的玉米秸.

  三、提高溫室的可利用面積溫室大棚的投入一般都比較高,那么怎樣使投入小,利潤高呢？3、外地種植品種雜：每個品種種植一兩個棚，致使數(shù)量不多，而大客戶大部分只收一種或兩種蔬菜，因無法滿足他們的需要，他們不愿去收，而只能賣給當?shù)氐男〔素?，菜價任由他們說，給多少錢算多少錢。適當?shù)脑黾涌缍群秃穸?只要增加一小部分投入,卻可以使室內(nèi)面積擴大許多.比如,對于100米長,10米寬的溫室大棚來說,溫室向南延伸1米的話,可以利用的面積就會增加11%.而脊高只需20厘米即可達到比較理想的屋面角.增加溫室大棚的長度也是減少投入、擴大種植面積的一種辦法.更主要的是室內(nèi)空間增大后,溫度變化平穩(wěn),尤其是夜間降溫速度慢。