制作商用廚房排煙管道究竟有哪些不同要求呢

商用廚房排煙管道制造也是很考究的，需求依據(jù)商用廚房設(shè)備爐頭數(shù)量的多少進(jìn)行規(guī)劃，管道的截面巨細(xì)、廚房排煙的總量、現(xiàn)場(chǎng)的裝置條件等都是決議廚房排煙管道巨細(xì)的要素，有必要依據(jù)廚房設(shè)備爐具、勘測(cè)現(xiàn)場(chǎng)條件，這樣廚房排煙才會(huì)有杰出的作用。

廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng)，一般水平較遠(yuǎn)間隔不該超越15m而且要有2百分之以上的斜度，水平結(jié)尾設(shè)活接頭，以便利整理油垢。排風(fēng)速度按標(biāo)準(zhǔn)不得低于 10m/s,以防風(fēng)速過低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。

排煙管道的規(guī)劃和裝置不合理，往往會(huì)形成廚房排煙不曉暢，直接影響油煙凈化器的運(yùn)用。其主要原因有以下幾種：主排煙管道通風(fēng)面積不行的。氣體流速過大。依據(jù)工程經(jīng)歷，排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超越15m/s.

不然在運(yùn)轉(zhuǎn)一個(gè)時(shí)期今后（如一年今后）很簡(jiǎn)單形成排煙系統(tǒng)不曉暢。在油煙凈化器的運(yùn)轉(zhuǎn)實(shí)踐中，大部分事例都是因排煙管道通風(fēng)面積缺乏引起的不曉暢，管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。

排煙管道因?yàn)橐┻^修建梁而使管道通風(fēng)截面積變小，截面上阻力添加，形成氣流不曉暢。排煙管道在穿過修建梁或逃避其它設(shè)備管道時(shí)，排煙管道中的一段會(huì)低于全體排煙管道平面。在運(yùn)用一段時(shí)間后，因?yàn)橛退旌衔飼?huì)積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙曉暢。

進(jìn)行配電的排煙風(fēng)機(jī)你想知道相關(guān)細(xì)節(jié)嗎

排煙風(fēng)機(jī)的配電不符合標(biāo)準(zhǔn)要求一是風(fēng)機(jī)的供配電達(dá)不到高層民用建筑負(fù)荷等級(jí)要求。有的供電線路不是接自消防電源，而是接至樓層照明配電箱，有的規(guī)劃選用單回路配電線路，有的規(guī)劃未設(shè)結(jié)尾電源主動(dòng)切換設(shè)備，均達(dá)不到一、二級(jí)供電負(fù)荷要求的專門雙回路。

設(shè)結(jié)尾主動(dòng)切換設(shè)備的規(guī)則。二是明敷配電線路的裝置不符合要求。有的防排煙風(fēng)機(jī)的配電線路穿PVC塑料管，有的穿金屬管未涂刷防火涂料，不符合穿管的防火功能要求。應(yīng)設(shè)機(jī)械防排煙設(shè)備的部位未按標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)置。

帶裙房的高層民用建筑防煙樓梯間及前室，消防電梯間前室或合用前室，當(dāng)裙房以上部分使用可敞開外窗進(jìn)行天然排煙，裙房部分不具有天然排煙條件時(shí)，其前室或合用前室未按標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)置正壓送風(fēng)體系。

油煙凈化器的好處

1.提高餐廳工作人員的效率

油煙機(jī)可以抽出大部分的煙，也不能全部抽出來，廚房里留下的部分煙已經(jīng)很不舒服了，更別提有些菜味道很大，味道可能很難抽出來，特別是一些特別辣的四川和湖南菜，嚴(yán)重的時(shí)候不能睜開眼睛，這樣的環(huán)境下，員工的效率肯定會(huì)大大降低。而這些問題，只要安裝一個(gè)長(zhǎng)油煙凈化器，就能輕易解決。

2.減少?gòu)N房工作人員今后的健康危害。

在屋外處理油煙會(huì)危害公眾的健康，同樣，一些油煙留在廚房不排放，也會(huì)損害廚師和廚房后面工作人員的身心健康，雖然油煙的用量很小，但日積月累，但不應(yīng)低估，為自己的員工的健康，不能吝嗇！

3.改善顧客體驗(yàn)，使餐廳更清潔

你去過那家又黑又油又黑又黑的餐館，當(dāng)然也有一些味道比較好的餐廳，尤其是類似燒烤的餐廳，這些問題都不能用油煙機(jī)解決，但是油煙凈化器不僅可以凈化油煙，而且還具有一定的除臭功能，當(dāng)然，油煙凈化器取代油煙機(jī)是大勢(shì)所趨。而現(xiàn)在很多地方都有批量安裝的例子，有的帶頭，有的是商家自發(fā)的。如果不安裝，就不應(yīng)該安裝。你不想出去嗎？努力工作，遠(yuǎn)離油煙，從安裝油煙凈化器開始！